其實哪裏都要註意衛生。在路邊，在大街上，在小巷裏，在那些攤販的攤位上，經常會做壹些油餅，臭豆腐之類的食物。妳千萬不要買它們。誰知道它們是什麽做的，它們很容易生病，甚至引起腹瀉、頭暈等癥狀。飯前便後洗手，也是壹種衛生行為。
說到健康，可能有人會說:“吃多了就健康了！”其實健康不在於多吃。妳應該經常鍛煉，多喝水，每天按時吃飯，按時睡覺等等，這樣才會健康。我在報紙上看到，吃太多的水果和蔬菜，吃更多的維生素對妳的健康有好處。
衛生和健康密切相關。不良的衛生習慣不僅讓妳的身體容易生病，有時甚至連妳寶貴的眼睛也會受到攻擊。當妳接觸到錢、過期的書等物品時，千萬不要揉眼睛，否則手上的細菌會進入妳的眼睛，使妳患上沙眼，導致視力下降。
為了有壹個健康的身體，我們應該在平時養成良好的衛生習慣。良好的衛生習慣不是抽象的概念，而是表現為生活中的小事。比如保持個人整潔，要勤換衣服，勤洗澡，勤剪指甲；飯前便後洗手；經常打掃環境；適當參加體育鍛煉，增強免疫力。
(2)食品衛生
吃火鍋要註意衛生天氣。人們喜歡吃火鍋，但要註意以下衛生習慣:(1)食物不宜過熱，過熱的食物容易灼傷口腔黏膜、食道和胃黏膜，誘發食道或胃的疾病。(2)火鍋裏不要剩太多食物，以免食物煮太久，失去菜肴的風味和營養。(3)食物壹定要煮熟了再吃，以免感染寄生蟲卵或細菌。9、暴飲暴食傷身在日常生活中，有些人喜歡享受大塊的肉和大杯的酒，直到吃飽喝足，卻不知道隱患已經在其中。暴飲暴食超過了脾胃的正常消化。首先產生飽腹感，容易消化不良；其次，長期大量攝入高蛋白食物時，血氨會大大增加，超過肝腎處理氨的能力。產生氨中毒；更嚴重的是，血液中積累的大量氨會隨血流進入腦組織，使中樞神經系統中毒，輕則終日昏昏沈沈、神誌不清，重則暴飲暴食後猝死。科學的飲食是早餐吃好，中午吃好，晚餐少吃，避免暴飲暴食。10，謹防冰箱食物中毒。冰箱作為壹種冷藏食品的家用設備，給人們的日常生活帶來了很多便利，但冰箱並不是保險箱。壹般來說，冷凍室的溫度是-15 ~ 18℃，而正常的溫室只有2 ~ 8℃。低溫能抑制大部分病原菌，但對嗜冷菌和嗜冷菌影響不大。有些細菌可以在零度以下生長繁殖。所以冰箱不能抑制所有的細菌，冰箱裏存放的食物也會變質。11.生熟食物和刀具要分開。生、熟食品是指制作、盛放、儲存生、熟食品的工具。如案板、刀具等用具應分開放置並做好明顯標記，生熟食品不應存放在同壹冰箱或櫥櫃內。生熟不分開，熟食容易被汙染，引起腸道疾病和寄生蟲病，對身體有害。12.均衡飲食是什麽意思？食物要多樣清淡，粗糧面粉和大米搭配。少吃脂肪和甜食，多吃蔬菜和水果。13.及時清洗炒鍋，保持健康。有些人為了圖方便省事，炒菜後不及時清洗炒鍋，再炒下壹道菜，或者誤以為炒鍋天天用，不清洗。其實對健康危害很大，尤其是加工蛋白質、脂肪類的菜肴時，會形成含有致癌物的鍋垢，經常食用少量致癌物，會在體內留下隱患。所以炒菜的時候，每炒完壹道菜就要清洗壹次炒鍋，不要怕麻煩，埋下禍根。另外，經常多次使用的熟油，在高溫加熱時會分解出大量的雜環胺、多環芳烴等強烈致癌物。因此，經過多次高溫加熱的食用油應丟棄。14.為什麽強調每天吃蔬菜水果可以為身體提供大量的維生素C，而維生素C卻不能儲存在體內？
(3)健康知識-預防傳染病
壹.呼吸道傳染病
1，什麽是呼吸道傳染病？
呼吸道傳染病是指由病原體從人體鼻腔、咽喉、氣管、支氣管侵入引起的傳染病。
2.常見的呼吸道傳染病有哪些？
常見的流感、麻疹、水痘、風疹、腦膜炎、腮腺炎、肺結核等。
3.呼吸道傳染病常見的病原體有哪些？
主要有病毒、細菌、支原體、衣原體。如流感病毒、麻疹病毒、腦膜炎球菌、結核分枝桿菌等。
4.什麽情況下容易患呼吸道傳染病？
呼吸道與外界相連，更容易受到各種病原體的侵襲。冬春季是呼吸道傳染病的高發季節，天氣突變也容易發病。
兒童、老人、體弱者、營養不良或慢性病患者、過度勞累者等人群容易患呼吸道傳染病。
5.常見呼吸道傳染病的主要臨床表現有哪些？
不同的呼吸道傳染病有不同的臨床表現。壹般起病急，有發熱癥狀。
流行性感冒:壹般表現為急性起病，有發熱、乏力、頭痛、全身酸痛等明顯的全身中毒癥狀，有咳嗽、流鼻涕等輕微的呼吸道癥狀。
麻疹:癥狀包括發熱、咳嗽、流鼻涕、結膜充血、口腔黏膜出現麻疹黏膜斑、皮膚出現斑丘疹。
水痘:全身癥狀較輕，皮膚、黏膜成批出現，迅速發展為斑、丘疹、水皰、痂。
風疹:臨床表現為低熱、皮疹、耳後及枕部淋巴結腫大，全身癥狀輕微。
腦膜炎:主要表現為突然高熱、劇烈頭痛、頻繁嘔吐、皮膚黏膜瘀斑、煩躁不安、頸項強直、精神障礙、驚厥等。
腮腺炎:表現為腮腺急性腫脹疼痛，伴有發熱和全身不適。
肺結核:是壹種慢性傳染病，主要表現為發熱、盜汗、全身不適、咳嗽、咳痰、咯血、胸痛、呼吸困難。
6.常見的呼吸道傳染病是如何傳播的？
主要通過患者或隱性感染者的飛沫傳播，也可通過直接密切接觸或間接接觸傳播。
7.如何預防呼吸道傳染病？
①保持室內及周圍環境的清潔；經常開窗通風，保持室內空氣清新。
②養成良好的衛生習慣，不隨地吐痰，勤洗手，多喝水。
③經常鍛煉，提高自己的抗病能力。
(4)根據天氣變化及時增減衣服，避免著涼。
如果出現發熱、咳嗽等癥狀，要及時去醫院檢查治療。發生傳染病時，要主動將自己與健康人隔離，盡量不要去公共場所，防止他人被感染。
二、腸道傳染病
常見的腸道傳染病壹般是患者和攜帶者借助水、食物、密切接觸者和蒼蠅，通過“糞-口”傳播。主要癥狀是嘔吐、腹痛、腹瀉和發燒。
常見的腸道傳染病有:
1，細菌性食物中毒:由細菌或細菌毒素引起。經常會有壹起吃飯的人生病，出現嚴重嘔吐的癥狀。
2、細菌性痢疾:由痢疾誌賀氏菌引起，患者有排便不盡的感覺；糞便可呈膿性，常伴有發熱，兒童可能會休克。
3、阿米巴痢疾:由阿米巴原蟲引起，糞便呈果醬狀。
4、病毒性腸炎:又稱流行性腹瀉。患者常伴有感冒等癥狀。
預防措施:腸道傳染病主要控制“病從口入”。堅持“勤洗手，喝開水，吃熟食”的方針。詳情如下:
1.患有腸道傳染病的患者應及時就醫，並進行隔離治療。他們不應該在餐飲行業工作，以免感染他人。
2.疑似患者應及時到醫院腸道門診就診，及時采取治療措施。應隔離帶菌者和患者之間的密切接觸者，以進行檢查和預防性用藥。餐飲服務業從業人員應當每年進行健康檢查，並持有健康證。
3.切斷傳播途徑，做好“三管壹滅”(水、糞、食、蠅)，防止病從口入；確保清潔衛生的水和安全食品的供應；飲食要清淡衛生，熟食要重新加熱煮熟，不吃生海鮮；養成良好的衛生習慣，飯前便後要洗手。
4.提高身體的抵抗力。不要太累，保證充足的睡眠時間；接種甲肝疫苗、傷寒疫苗等疫苗。
(4)註意耳朵健康
根據第二次全國殘疾人抽樣調查，我國聽力殘疾人2004萬人，言語殘疾人6543.8+0.27萬人。如今，兒童耳聾與遺傳因素的關系越來越密切。預防先天性耳聾的基礎知識很重要，新生兒的普查和篩查也很有必要。專家指出，如果有先天性耳聾，應根據病因進行早期幹預，同時了解後天性耳聾的病因。兒童的聽力發育有壹個逐漸成長的階段。如果達不到相應的指標，就要去醫院檢查，確定是否有聽力障礙，或者是受到某些疾病的影響，以免因為延誤治療而錯過最佳時機。