糯米，也叫江米，是大米的壹種，常用來做粽子或粥。中醫認為其味甘，性溫，能滋養人體正氣。吃了之後會引起全身發熱，起到禦寒滋補的作用。最適合在天冷的時候吃。糯米的主要作用是暖脾胃。所以壹些脾胃虛寒，經常腹瀉的人吃它，可以有很好的治療效果。
此外，糯米還能緩解氣虛盜汗、孕後腹脹、勞傷後氣短乏力等。，而且糯米的保健作用在中醫經典《本草論》中有充分的闡述，說糯米是“養脾胃，益肺益氣之谷。如果脾胃受益，中(指人的胃)會自行溫熱；溫能養氣，氣順則體熱過盛，適用於脾肺虛寒者。”
不同疾病的人在第九季吃糯米的方式不同。陽虛引起的胃部隱痛，可以用糯米紅棗煮粥食用。若脾胃虛弱，腹脹、倦怠乏力，可用糯米、蓮子、大棗、山藥共煮粥，煮後可加適量白糖；脾胃虛寒引起的腹瀉、消化不良，可用糯米酒煮，雞蛋煮。
糯米有補中、健脾、養胃、止汗的功效。適用於脾胃虛寒引起的孕期惡心、厭食、腹瀉、多汗、氣短、腹脹，適用於肺結核、神經衰弱、產後人群。糯米食物宜加熱後食用，也適合煮粥，不僅營養滋補，而且易於消化吸收，養胃。
吃糯米的禁忌
1，老人、兒童、患者等胃腸功能紊亂人群不宜食用，糖尿病、肥胖、高血脂、腎病患者盡量少吃或不吃。
2.無論糯米糕有多甜多鹹，其碳水化合物和鈉含量都很高，超重、有糖尿病或其他慢性疾病如腎病、高血脂的人應停止食用。
3.濕熱痰多火盛、發熱、黃咳、黃疸、腹脹、糖尿病患者不宜多食。
4.因為糯米比較黏，不易消化，所以吃的時候壹定要註意適量，小孩子要少吃。糯米中含有的澱粉是支鏈澱粉，在胃中難以消化和水解。如果患有胃炎、十二指腸炎等消化道炎癥，就要少吃。