妳知道怎麽做吉養生湯嗎?冬天,人們經常喝壹些能補氣血、潤心肺的保健湯。事實上,我們也可以在家裏制作這種保健湯。在這裏給大家分享壹下冬天如何做壹些保健湯,希望對妳有壹定的啟發。
如何做冬季養生湯1暖胃養心的冬季養生湯:紅薯南瓜湯、白玉瑤柱湯、胡愛山肉片湯、蓮藕安眠湯、芋頭海帶魚丸湯、竹蓀蘿蔔湯。
壹、紅薯南瓜湯
材料:紅薯400克,南瓜250克,生姜2片。
調料:160克冰糖。
練習:
1.紅薯去皮切塊,洗凈,用清水浸泡30分鐘;南瓜洗凈,去皮,去籽,切塊。
2.將姜和紅薯放入鍋中,倒入水中煮10分鐘,然後加入南瓜鍋煮10分鐘,加入冰糖至融化。
二、白玉瑤柱湯
材料:65438+白蘿蔔0個,扇貝8個,雞骨架2個。
調料:1小勺鹽,半小勺蘑菇粉。
練習:
1.白蘿蔔去皮,用挖掘機挖成顆粒備用;扇貝用清水浸泡2小時,然後放入蒸鍋蒸軟,切絲備用。
2.將雞骨架煮去血水,洗凈,放入鍋中加入已淹沒食材的水。煮約30分鐘後,取出雞骨。
3.將菜譜1放入雞湯中煮20分鐘,加入幹貝絲和調料繼續煮10分鐘關火。
第三,胡愛山肉片湯
材料:豬肉片150g,鮮山藥150g,枸杞2湯匙,無花果5個,生姜1片。
調料:料酒和雞精半茶匙,鹽和白胡椒粉少許。
練習:
1,去皮切塊備用。
2.在料酒中加入水、姜、山藥、枸杞子、無花果,煮沸10分鐘。
3.加入剩下的調料煮2分鐘,然後加入肉片,直到肉片熟了。
第四,蓮藕睡湯
原材料介紹:
胡愛山:胡愛山剝皮後,如果遇到手指發癢,可以打開爐子,把火調成中火,把手靠近火焰,反復轉動雙手,讓雙手變暖。這樣可以分解滲入手部的皂苷元,從而解決手指發癢的問題。
材料:半根蓮藕和1 0朵黃花菜。
調料:鹽少許。
練習:
1,蓮藕洗凈切片,黃花菜洗凈打結。
2.將3碗水倒入鍋中,加入蓮藕和黃花菜,煮20分鐘,直到剩下大約1碗。加鹽調味即可食用。
3.睡前服用,湯、蓮藕、黃花菜壹起吃。
五、芋頭海帶魚丸湯
原材料介紹:
胡蘿蔔:胡蘿蔔含有豐富的維生素A,維生素A是骨骼正常生長發育的必需物質,有助於細胞增殖和生長,是身體生長的必需因素,對促進嬰幼兒的生長發育具有重要意義。
材料:1芋頭,10魚丸,幹海帶少許,香菜適量。
調料:鹽、糖、白胡椒粉少許。
練習:
1,芋頭去皮,洗凈切塊;將海帶用冷水浸泡,洗凈,切成粗絲;魚丸切成兩半。
2.鍋中加水,倒入芋頭,大火燒開,中火煮至差不多熟,放入海帶和魚丸,加鹽、糖、白胡椒粉調味,煮十多分鐘,撒上香賴出鍋。
原材料介紹:
芋頭:芋頭的營養價值很高,可以作為食物和蔬菜。芋頭還含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、維生素Bt、維生素B2和皂甙。
六、竹子蘿蔔湯
材料:竹蓀竹蓀80g,香菇4個,蘿蔔胡蘿蔔320g,瘦肉1.60g,姜2片。
調料:鹽。
練習:
1、所有材料洗凈,竹蓀竹蓀用水浸泡軟化後切段;將蘑菇浸泡,去蒂;蘿蔔切塊;清洗瘦肉前先將其焯壹下。
2.燒開適量水,加入所有材料,煮沸後小火燉2小時,加鹽調味。
原材料介紹:
香菇:香菇營養價值高,不僅符合天然、綠色、健康的未來全球飲食發展趨勢,而且具有排毒養顏、養生保健的現實意義。日常生活中不妨多吃點。蘑菇最好不要泡在水裏。
人們的口味經常隨著季節的變化而變化。天氣炎熱時,人們傾向於喜歡口味較淡、顏色較淺的菜肴。在寒冷的季節,我喜歡味道重、顏色深的菜。調味時,我們可以在保持風味特色的情況下,根據季節變化來掌握。
冬天怎麽做健康湯?2.花杏仁湯。
材料:四兩瘦肉,南北杏,蜜棗五枚,無花果十個
功能性無花果清熱,對呼吸系統有益;南北杏清痰止咳,潤肺養顏;加上蜜棗,是個滋補的好姑娘。
制作方法將瘦肉洗凈,切塊,放入鍋中;加入其他食材,加六碗水,煮三到四個小時。
說明:此湯為保健湯。對於偶爾感冒、咳嗽、痰多的人來說,喝這樣的湯對加快復制沒有任何幫助。
鯉魚苦瓜湯
推薦理由:
鯉魚性味甘、平,其肉能止咳、消腫、降氣,苦瓜能去火。
材料:鯉魚500克,苦瓜250克,醋,糖,鹽,味精。
練習:
將幹凈的鯉魚肉用餐巾紙瀝幹,切塊;苦瓜洗凈,對半切開,去瓤去籽,用開水燙壹下,取出切片備用。湯鍋清水燒開後,放入魚片和苦瓜片,加入醋、糖、鹽調味,文火煮5分鐘,加入味精出鍋。