2020年雨季吃什麽除濕？
1，薏苡仁
薏苡仁是健脾祛濕的首選。中醫食療記載，薏苡仁性涼味甘，有健脾祛濕的功效，可治脾胃虛弱、厭食、風濕。具有補肺利尿、美容、治療扁平疣的功效。薏苡仁的碳水化合物、蛋白質和脂肪含量略低於大米，維生素B1和磷、鉀、鈣等礦物質含量高於大米。它還含有賴氨酸、精氨酸和酪氨酸等必需氨基酸。
2.奧尼恩斯（姓氏）
洋蔥具有和胃理氣、燥濕化痰、解毒殺蟲的功效。洋蔥中的前列腺素紅可以直接作用於血管降低血壓，還可以促進腎臟利尿排鈉，調節體內腎上腺素的釋放，從而起到更好的降血壓作用。所以經常吃洋蔥可以穩定血壓，降低血管脆性，對人體動脈有很好的保護作用。
3.綠豆
研究證明，綠豆皮含有大量抗氧化成分，如黃酮類、鞣質、皂苷等。綠豆中含有生物堿、豆甾醇和大量的膳食纖維。所以夏天吃綠豆可以清熱解毒，緩解中暑。綠豆常見的吃法是煮粥或者煲湯，做綠豆沙也是不錯的選擇。
4.冬瓜
冬瓜味甘涼，渾身是寶。是瓜菜中唯壹不含脂肪的蔬菜。具有清熱利濕、消腫解毒、降氣解乏、潤肺生津的功效，對糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓、腎病、水腫患者有很好的食療作用。在這個季節，除了煮成常規菜，還可以喝新鮮的冬瓜汁，也可以用冬瓜皮加鹽加水喝。當然，由於冬瓜性寒，體虛或久病腹瀉的人應避免食用。
5.玉米
玉米具有調中開胃、降濁利尿的功效，易於排除體內濕氣，尤其適用於尿路結石或慢性腎炎水腫、高血壓、食欲不振等癥狀。經常吃玉米可以預防便秘、痔瘡、直腸癌，還可以減少腸胃疾病的發生。
6.紅小豆
紅小豆是紅色的，紅色入心，所以也能養心養血。古籍中記載“久服後瘦身”，意思是經常吃紅小豆有減肥的作用。還具有明顯的利尿消腫、健脾胃的功效。現代人精神壓力大，心氣不足；飲食不好，運動少，脾虛濕盛。要祛濕養心，健脾胃，非薏米赤小豆莫屬。將其煮成粥，意在使其有效成分被人體充分吸收，同時不會對脾胃造成太大負擔。
7.鯽魚
具有健脾利濕的功效，適用於脾虛食少、身體虛弱、口渴、水腫、小便不利。鯽魚營養豐富，常吃對身體和人都有好處。它含有蛋白質、脂肪、糖、無機鹽、維生素A、維生素B、煙酸等。每100克黑鯽含蛋白質高達20克，僅次於對蝦；它含有7克脂肪。
8.黃瓜
黃瓜具有清熱利濕、解毒消腫、生津止渴的功效。可用於輔助治療體熱煩渴、咽喉腫痛、風熱眼疾、濕熱黃疸、小便不利。黃瓜含有豐富的維生素E，可以延年益壽，抗衰老。
9.蠶豆
蠶豆營養豐富，如膳食纖維、鈣、鉀、胡蘿蔔素等。還含有磷脂和膽堿，是大腦和神經組織的重要成分，具有增強記憶、健腦的作用。蠶豆還有益氣健脾、利水消腫的功效，特別適合炎熱潮濕的夏季食用。年輕的蠶豆煮熟後可以直接食用，老蠶豆可以用來煮飯和煮粥。
10，扁豆
白扁豆性微溫，味甘，營養豐富:除碳水化合物外，每100克含有蛋白質28克，鈣116毫克，以及其他多種營養成分。具有和胃祛濕、健脾利濕、清熱止瀉的功能，主要用於治療脾虛泄瀉、惡心嘔吐、食欲不振、白帶赤白帶下等癥。中醫研究發現，腫瘤患者應常吃白扁豆，有壹定的輔助食療作用。
11，絲瓜
絲瓜是寶，嫩絲瓜有清熱化痰、涼血解毒的功效；絲瓜籽能清熱、利濕、通便、驅蟲；根能活血、清熱解毒；絲瓜絲瓜疏通經絡，解毒消腫；花清熱解毒，化痰止咳。絲瓜是夏天經常吃的蔬菜。炒菜做湯很好吃。與貝類搭配非常完美，味道非常鮮美。但絲瓜不適合生吃，口感清淡。做菜的時候要清淡壹點，少油少鹽。