然而，壹些老年人缺乏對保健的重視，加上普遍存在的錯誤觀念，導致許多老年人有錯誤的飲食習慣:
事實上，許多研究表明，以紅肉等動物性食物為基礎的飲食會增加肥胖、糖尿病和壹些慢性疾病的風險。由於不合理的宣傳，許多老年人錯誤地認為吃肉會對身體有害。
但是，肉類有其不可替代的好處，它可以提供優質的蛋白質，富含人體所需的氨基酸，紅肉是補鐵的好選擇。
如果完全不吃肉，長期吃素，就容易缺乏蛋白質和鐵，導致免疫力下降、貧血、營養不良等問題。
在傳統觀念中，海鮮就是頭發，這讓很多老年人對海鮮敬而遠之。
研究發現，老年人吃海魚有很多好處。海魚中的ω-3多不飽和脂肪酸可以幫助調節血壓，改善心臟和大腦健康，增強視力。
已經宣傳過不要吃得太仔細，粗糧的好處顯而易見:富含營養和保健成分，可以緩慢升高血糖，降低膽固醇，控制體重...
粗糧雖然好，但也不能吃太多，尤其是老年人，消化功能比普通人弱。粗糧吃多了會加重腸胃負擔。而且粗糧過多還會影響蛋白質、脂肪和礦物質元素的吸收。
隨著年齡的增長，味覺會變差，吃什麽都覺得無力。壹些老年人在做飯時會不斷地添加更多的調味品，尤其是鹽。
普通人每天攝入6克鹽就夠了。鹽攝入過多容易引發高血壓等問題。味精也含鈉，不宜過多使用。壹些刺激性的調料，如辣椒、大蒜、生姜等，容易損傷腸胃。
很多老人都有這種飲食習慣，有的怕麻煩，壹次吃好幾頓；有的沒經濟了，剩下的肯定吃光了。
但長期吃剩菜容易營養不良，尤其是維生素等營養物質，經過反復儲存和加熱後會被破壞。
剩菜存放不當也會產生細菌，影響健康。
魚湯肉湯確實有很多好處。食材中的壹些營養成分會溶解在湯裏，而且可以增強老年人的食欲。
但很多人認為營養在湯裏，只喝湯不吃肉是飲食誤區。大部分營養成分還在食材裏，不在湯裏。棄肉喝湯會浪費更多的營養。
脂肪和嘌呤溶解在肉湯裏，痛風老人不宜多喝肉湯。
經過多年的營養宣傳，很多老年人都知道飲食要清淡，以至於有些人誤解了清淡飲食的含義，走向了另壹個極端。
他們把油、鹽、醬、醋的用量控制得太低，也會造成很多問題:這會影響食物的風味，導致食欲下降，影響正常營養的攝入，最終導致營養不良。
植物油是必需脂肪酸的重要來源。長期低油攝入容易便秘，影響食欲。
壹日三餐，均衡飲食是身體營養的主要來源。保健品可以作為營養補充，但不能篡奪宿主的角色。
如果三餐不好，長期依賴保健品，可能會過量補充壹些營養素，對身體有害。
老年人還應防止營養不良和貧血，適量吃瘦肉、魚蝦、禽蛋奶。
老年人應該經常吃壹些海魚。
主食要粗細搭配，粗糧不要太多。
新鮮蔬菜和水果，每天至少500克。
鹽每天不要超過6克，高血壓控制在4克，鹽不能控制太低。植物油每天25~30克，盡量避免吃動物油。
喝湯的時候別忘了吃肉。妳不應該喝太多的湯。