1.枇杷
“老蠶熟了。”有壹次在漫長的夏季,被稱為黃金果的枇杷在春蠶成熟後上市。中醫認為枇杷性涼,有潤肺清肺的作用。《本草綱目》記載枇杷味甘、酸、平、無毒,有“止瀉降氣、益肺止嘔、控實熱、潤五臟”之功效,主要用於治療肺痿、咳嗽、嘔血、口渴、嘔吐。
不吃未成熟的枇杷;糖尿病人不宜吃,脾虛泄瀉者少吃或不吃。枇杷種子中含有氰苷類物質,被唾液水解後會釋放出有毒的氫氰酸,損害呼吸和血管運動中樞的功能,所以食用時要把種子去掉。
2.皮爾斯
梨有很好的生津止渴作用。梨含有大量的水分,還可以潤燥化痰,還可以潤腸通便,所以夏天吃梨非常好。。如果能在秋季幹燥的季節每天吃壹兩個梨,會有很好的清熱安神的效果,對高血壓患者有好處,安神,對失眠有好處。
梨的味道特別好,水是甜的,吃梨的感覺充滿了活力。同時,吃梨的好處含有大量的營養成分,比如維生素,可以和蘋果相提並論。經常吃梨可以保持身體細胞和組織的健康。精彩閱讀:長夏養生重在養心。8種食物幫助妳保護心臟
3.青梅
青梅味甜,皮大肉小,汁多酸度高,含有豐富的氨基酸、果酸和維生素c,梅子含有大量的有機酸,包括檸檬酸、蘋果酸等。,具有生津止渴、增進食欲的功效。此外,烏梅果實具有調節胃腸功能的獨特功效。
采摘即將成熟的青梅,用煙火熏黑,制成烏梅。烏梅具有止渴生津、開胃消食、清腸止嘔、清血解酒的功效。烏梅最經典的吃法大概就是酸梅湯了。取烏梅、山楂、甘草、冰糖煮成水,酸甜開胃。炎炎夏日端上壹碗,真是愜意。其他飲料有桂花和烏梅汁,也很受歡迎。
杏子
新鮮杏富含維生素C,維生素C是另壹種幫助身體吸收鐵的抗氧化劑。杏是維生素B17含量最豐富的水果。近年來研究發現,維生素B17是壹種極其有效的抗癌物質,它只殺死癌細胞,對正常健康細胞沒有毒性。所以,杏可以防癌。
杏子有生津止渴、清熱解毒的作用。但由於它們有潤腸通便的作用,吃多了也可能引起腹痛腹瀉。所以成年人每天吃杏子最好不要超過65438個。
5 .櫻桃
蘇州人有長夏“看三鮮”的習俗,其中最早上市的櫻桃是“壹絕”。相傳康熙第五次南巡到達南京時,江寧正是用玄武湖瀛洲產的櫻桃編織了當時的曹寅作為貢品。康熙喜出望外,說:“先做了皇太後我再用”,然後派官員把櫻桃送到北京。
櫻桃是長夏的季節性水果。在水果家族中,鐵的含量普遍較低,但櫻桃卻很突出,鶴立雞群;維生素a含量比葡萄、蘋果、橘子多4 ~ 5倍。長夏吃櫻桃贏了好彩。