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為了健康吃什麽?

春天,太陽漸漸升起,自然界的壹切都在萌芽,生機勃勃。溫暖的氣候影響著所有的生物,人們應該根據這個季節的特點進行適當的補充,以保證生命活動。為了適應這個季節的氣候變化,冬季皮膚質地密而松,五臟中肝臟的功能活動也比較旺盛。所以有“春旺於肝”之說。所以春季進補要適當註意這壹生理特點。對此,孫思邈在《備急用》中說“存酸增甜以養脾氣”。意思是少吃酸的食物。春天,肝木旺盛,酸味入肝,有助於肝木旺盛;肝抑脾,所以多吃甜食(甘味是入脾補脾)可以增強脾的功能活動,從而對抗肝的壓制。但是,不能生搬硬套,要從客觀實際出發。

具有甜味或清肝作用的補品有:山藥、茯苓、薏苡仁、蓮子、胡蘿蔔、菠菜、銀耳、木耳、牛奶、枸杞子、馬蘭頭、薺菜、芹菜、大白菜、菱角、菊花等。

春天來了,夏天還會遠嗎?愛美的人都渴望穿上輕薄的衣服,沿街起舞,裝點出“夏色”的動人景象然而,過了壹個冬天,又過了壹個春節,肥胖的身材總讓人覺得臃腫。妳必須減掉脂肪才能穿輕便的衣服來展示妳苗條的身材。心急吃不了熱豆腐,還是先用“春季瘦身套餐”減肥吧。

好的。

配方1

早上起床喝1杯溫水,300毫升左右。

早餐:粗糧粥100g,瘦肉夾菜包子100g。

下午早些時候:吃1水果。

午餐:大米100g,去皮雞肉100g,菌類100g,新鮮蔬菜100g。

下午和晚上:吃1水果。

晚餐:米飯100g,去皮海鮮100g,豆制品100g,新鮮蔬菜100g。

睡前:喝1杯脫脂鮮牛奶,約250 ml。

食譜2

早上起床喝1杯溫水,300毫升左右。

早餐:鮮奶400 ml,全麥面包100 g。

中午早:1水果。

午餐:大米100g,瘦牛肉100g,菌類100g,新鮮蔬菜100g。

下午和晚上:1水果。

晚餐:米飯100g,去皮海鮮100g,海帶100g,新鮮蔬菜100g。

睡前:豆漿250毫升。

食譜3

早上起床喝1杯溫水,300毫升左右。

早餐:豆漿400毫升,雞蛋1個,主食100克。

下午早些時候:吃1水果。

午餐:大米100g,牲畜肝臟100g,海帶100g,新鮮蔬菜100g。

下午和晚上:1水果。

晚餐:米飯100g,去皮海鮮(如蝦)100g,豆制品100g,新鮮蔬菜100g。

睡前:喝1杯脫脂牛奶,約250 ml。

技巧

1,最好是三個食譜交替。對於沒有具體名稱的食物,可以自己搭配,但壹定要控制數量。

2.對於上午和下午的水果,最好選擇兩種不同品種的水果,避免雷同。

3.男性每天可添加50 ~ 100g主食或1~2個水果。

4.每天喝8~10杯溫水,大概兩到三升。

5.烹飪食物時,最好是煮熟;每天吃油最好不要超過50克。

6、少放鹽、醬油等調味品,可以適量加醋。

7.周末早餐和午餐可以吃壹些奶油蛋糕、冰淇淋、巧克力等甜食,但晚餐主食要適度減少。

香蕉蛋糕(6人份)

材料:熟香蕉150g,細砂糖100g,牛奶40g,小蘇打5g,雞蛋1個,中筋面粉120g,色拉油45g,核桃50g。

做法(1)先將核桃烤熟,切碎備用。

(2)將熟香蕉和細砂糖打成乳白色,然後加入雞蛋繼續打。

(3)面粉過篩後加入拌勻,再加入色拉油拌勻。

(4)加入牛奶和小蘇打,攪拌均勻。

(5)最後加入核桃。

(6)烤箱預熱至190度,將混合好的材料放入條狀模型中,在烤箱中烤35分鐘左右,取出,晾涼,切片即可食用。

草莓配餅幹[12人]

材料:奶油200克,細糖200克,雞蛋3個,低筋面粉250克,牛奶40克,草莓6個,薄荷葉12片,蔬菜淡奶油少許。

做法(1)將奶油和細砂糖攪拌至顏色微微變白。

(2)雞蛋打散後,分三次加入,拌勻。

(3)將低筋面粉過篩,加入,攪拌均勻,形成面糊。

(4)面糊凍硬後,切成每個約65,438+00g的面團,搓圓壓平,然後放入預熱到65,438+080度的烤箱中烘烤約65,438+02分鐘,餅幹手工制作。

就是這樣。

(5)將草莓洗凈,切成兩半;將薄荷葉洗凈,備用。

(6)先把鮮奶油稍微打壹下,然後在每塊餅幹上擠壹點,再放上草莓和薄荷葉做裝飾。

火腿柿子塔(6人)

材料:火腿片100g,甜柿1,法式面包1/3,芝士條3根,黑橄欖3個。

做法(1)面包片排在最後;將甜柿去皮,切成小方塊,用火腿包好,排在面包上。

(2)然後,將奶酪棒和黑橄欖切成小塊,將它們疊放在壹起,形成壹個塔。

水果茶(4人份)

百香果1,草莓4個,葡萄8個,菠蘿切片50g,蘋果切片1/4,檸檬2個,橙子2個,紅茶2包,水800cc,

1湯匙蜂蜜

做法(1)各種水果洗凈;取出百香果果肉備用。

(2)將水和各種水果放入容器中,燒開,關火,加入百香果肉,丟入茶包中,再加入蜂蜜拌勻即可飲用。

苜蓿芽春卷(4人份)

材料:苜蓿芽150g,小春卷皮100g,無蛋沙拉醬2湯匙,番茄醬1湯匙,小塑料袋1個。

做法(1)各種水果洗凈;取出百香果果肉備用。

(2)將水和各種水果放入容器中,燒開,關火,加入百香果肉,丟入茶包中,再加入蜂蜜拌勻即可飲用。

紫菜青蟲湯(4人份)

材料:青蔥100g,幹紫菜10g,水6-8碗,姜絲少許,蔥花少許,無蛋沙拉醬2湯匙。

調味鹽適量,酒1湯匙,白胡椒粉1/4湯匙,香油少許。

做法(1)將水燒開,放入紫菜燒開,再放入青蔥段和姜絲略煮,然後關火。

(2)將調料和蔥花放入碗中,將湯汁倒入碗中。

竹角雞火鍋(4人)

材料:半雞(雞肉)400g,春筍2個(約1.5kg),水8~10碗,冬粉4捆,冬菜1湯匙。

適量的調味鹽

做法(1)將春筍切滾刀塊,用水煮開。換成中火繼續煮10分鐘。將冬粉浸泡在水中備用。

(2)將雞肉切塊,用開水洗凈去血水,然後放入煮熟的筍湯內再煮5分鐘。調味後可以蘸醬食用。

(3)吃的時候可以把冬粉稍微燙壹下,放在碗裏,撒上冬菜,澆上筍湯。

大豆口味的秋葵(4人份)

材料:秋葵8~10(約120g),木屑少許,蔥花少許,油1湯匙。

姜膏2小勺,生抽1 1/2小勺,涼開水1小勺。

做法(1)將秋葵斜切成兩半,沸水中加入1湯匙油,將秋葵放入鍋中稍燙,撈出,用清水沖去粘液,即可食用。

(2)調好汁澆上,撒上柴火絲和蔥花。