1，秋季飲食禁忌
1，不吃姜:姜性熱，味辣。秋天吃姜多了，秋天容易咳嗽，會傷身。秋天吃太多生姜最容易傷肺上火，產生咳嗽、咽痛等不良反應，加重秋燥對身體的危害。所以，秋天要少吃生姜。但是，秋天不吃姜也不是絕對合理的。需要根據自己的身體狀況來決定。對於壹些體寒系統的人來說，經常會出現手腳冰涼、怕吃生食、非常怕冷等癥狀。對於這類人來說，尤其是在秋季這種疾病多發、晝夜溫差大的季節，適當吃點生姜可以起到很好的暖胃驅寒的作用。所以對於體寒的人來說，秋天吃生姜對身體是有好處的。
2、不能吃火鍋:秋季大部分人喜歡涮火鍋，看起來麻辣味就夠了，但是容易積上火、便秘、長痘等癥狀。秋天吃火鍋，要用蔬菜和蘑菇涮，不要涮太多肉。秋季不宜多吃狗肉。狗肉熱量高，容易上火。特別是涮火鍋的時候不要同時喝茶。茶葉中含有的鞣酸與肉類中的蛋白質結合，形成壹種叫做鞣酸蛋白的物質，具有很強的收斂作用，容易導致便秘。
3、不能吃辣椒:秋季多吃辣椒會使人燥熱上火。此外，吃太多辣椒會導致許多健康風險。首先，過量食用辣椒對消化道有強烈的刺激作用，會引起消化道出血，或者誘發胃潰瘍，還會引起大便幹燥。此外，過量食用辣椒還容易導致皮膚出現深部膿腫，影響面部美觀。因此，患有胃潰瘍、食管炎、痔瘡的人，以及陰虛火旺、經常便秘、長痘的人，都要謹慎食用。
2.秋季養生的方法
第壹，調理脾胃
秋季，調理脾胃非常重要，尤其是立秋以後，天氣轉涼。夏秋之交，人們要少吃生冷的食物，生吃水果蔬菜的習慣也要糾正，因為天氣變冷了，那些食物對脾胃會有壹定的影響，尤其是脾胃虛寒的人更要謹慎。秋季想要調理脾胃，壹定要註意少食多餐，多吃易消化的食物，少吃辛辣的食物。這也是清熱健脾最重要的飲食調節。
第二，健康飲食
秋季養生主要是以防燥、滋陰潤肺為重中之重，所以壹定要註意飲食健康，搭配合理，以清淡為主。尤其是早上可以多吃粥，既能益胃生津，又能益肝益肺，如黑芝麻粥、銀耳冰糖糯米粥、百合蓮子粥等。
第三，適時進補
秋季也可以進補，但要註意進補的適量。總的來說是提倡食補的。食補不僅能強身健體，還能滋陰潤燥。這很好。秋季滋陰潤燥的食物有烏骨雞、燕窩、銀耳、蓮藕、核桃。
第四，預防秋乏
自古以來就認為有“春困秋乏”的說法。秋季壹般表現為無精打采、疲勞等。預防秋天最好的方法就是保持充足的睡眠，進行適當的體育鍛煉，對秋天可以起到壹定的調節作用。
第五，預防秋燥
秋天是壹個相對幹燥的季節。天氣雖然清爽，但雨水相對較少，人體容易出現虛火傷肺的情況。所以秋季養生，預防秋燥也是壹個重點。預防秋燥重在飲食調理。預防秋燥，可以多吃清燥潤肺的食物，如梨、甘蔗、百合等。
第六，加強鍛煉
秋天，天氣越來越冷，早晚溫差大。記得加減衣服，但不要加太多，因為金秋時節是鍛煉身體的好時候。讓身體進行壹些鍛煉，比如晨練、慢跑，可以提高身體的免疫力，提高對食物營養的吸收，從而提高對疾病的抵抗力。