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60歲以上的人可以多吃膳食纖維嗎?醫生提醒:合理避免兩個誤區

對於60歲以上的老年人來說,由於身體對營養素的吸收效率降低,對日常飲食中的營養搭配要求更加苛刻。換句話說,除了日常的常規營養外,壹些必需的營養素也需要適當增加,以便更好地維護健康,為將來的長壽打下良好的基礎。

膳食纖維可以說是最受老年人歡迎的營養素之壹。很多養生節目和專家也會建議老年人補充膳食纖維,膳食纖維可以調節消化系統,降低患病風險,進而達到健康長壽的效果。

60歲以上老人多吃膳食纖維有什麽好處?

好處1:改善腸胃蠕動

對於60歲以上的老年人,隨著年齡的增長,消化系統的能力下降,胃腸蠕動的強度也會下降。

膳食纖維作為壹種結構穩定的營養素,能有效活化腸胃,改善腸胃蠕動,提高消化系統功能。老年人的消化能力壹旦提高,就意味著其他營養素的攝入效率提高。

不僅如此,腸胃變得健康,糞便排出更順暢,有毒物質在消化系統停留的時間變短,還能降低患腸癌等嚴重疾病的風險,自然有利於健康長壽。

好處二:降低腸道膽固醇水平。

我們知道,老年人對營養物質的代謝效率較差,因此更容易在血液中積累脂肪、膽固醇等物質。長此以往,老年人的血液變得粘稠、停滯,更容易誘發壹系列心腦血管疾病。

但如果能多吃些膳食纖維,其顯著的吸附性可以有效整合腸道內的水分和膽固醇,變相降低體內膽固醇水平,提高血液效率,降低心血管疾病的風險。

好處3:改善血糖反應。

膳食纖維不僅能吸收膽固醇,還能提高胃腸蠕動效率。在人體血糖生成過程中,作為壹種多糖型營養素,可以在壹定程度上降低血糖生成效率,降低人體血糖水平。

這對於糖尿病常見癥狀的老年人來說無疑是壹件好事,尤其是在飯後,膳食纖維降低餐後血糖特別有效。

可見膳食纖維的健康價值是無與倫比的,尤其是對60歲以上的老年人。增加膳食纖維的攝入,自然有利於長壽健康。比如紅薯、玉米等粗糧,大白菜、青菜、西蘭花等蔬菜都是補充膳食纖維的好選擇。

然而,另壹方面,雖然多吃膳食纖維有利於老年人的健康,但在補充膳食纖維的過程中,很多老年人也容易陷入誤區。只有及時調整,合理健康地補充營養,才能更有效地呵護自己的健康。

老年人膳食纖維補充的兩個誤區,醫生提醒妳合理避開。

誤區1:過量補充膳食纖維

雖然我們呼籲老年人增加膳食纖維的攝入,但這是因為老年人身體吸收營養物質的能力較差,適當增加營養物質的攝入才能發揮最佳作用。

但這並不意味著妳可以吃太多的膳食纖維。壹方面,過量攝入膳食纖維可能會延遲胃排空,導致胃酸分泌過多,誘發胃酸反流、胃潰瘍等疾病癥狀。

另壹方面,膳食纖維攝入過多會導致在腸道內沈澱結塊,加重便秘癥狀。

因此,建議老年人每天攝入30g左右的膳食纖維就足夠了,相當於粗糧50g左右,蔬菜300g左右,或者水果200-400g等。合理調整飲食,增加但不過度補充膳食纖維才是正確的選擇。

誤解2:吃了錯誤的膳食纖維。

是的,膳食纖維也分不同的類型,主要是水溶性和不溶性。

常見的水不溶性纖維,如粗糧、蔬菜中的膳食纖維,能在腸道內持續較長時間,起到促進消化的作用。

膳食纖維,如低聚果糖、瓜爾豆膠或車前子,廣泛用於健康補充劑。這些纖維大多易溶於水,不僅能促進胃腸蠕動,還容易在腸道內溶解,進而影響ph值,對腸道正常環境產生負面影響。

所以日常通過粗糧和蔬菜補充膳食纖維是效果最好的,也更有利於老年人的長壽和健康。不建議攝入各種保健品和補品,以免補充錯誤種類的膳食纖維,對健康造成負面影響。

總之,膳食纖維是壹種寶貴的營養物質,有助於老年人的健康和長壽。日常生活中增加攝入量肯定值得推薦。但在日常飲食過程中,老年人也要盡量避免與纖維素相關的誤區。只有合理科學地攝取營養,他們才能產生最大的效益。