陳皮普洱茶是什麽味道？

隨著南緯逐漸變暖，北緯逐漸變涼，陳皮普洱茶可以說是冬春滋潤身體的好茶，普洱茶可以說是非常好的調拌茶。除了陳皮普洱，還有臺灣省陳皮普洱和薄荷普洱兩種，後面會介紹。很多人推崇普洱的養生功效，但是它的口感很多人很難接受。書面解釋是有黴味或者朽木味，但我覺得更像是木耳發芽時的味道。加入陳皮之類的，使其口感和香味更易接受，更令人愉悅。

在冬季和寒冷的春天，世紀茗家的蔡建議這種茶，但市場上的大多數質量參差不齊。好的茶館會特別定制或者有品牌供應商。選用的普洱茶大多是3-5年生的，以新會的大紅橘為主，而且會存放壹段時間，陳皮和普洱的味道會相互交融，直到香味醇厚，沒有刺鼻的感覺。

不是所有的柑橘皮都能做陳皮。

就像“不是所有的牛奶都叫特侖蘇”壹樣，只有橘皮可以用來做陳皮，正宗的橘皮當然是廣東新會的紅橘皮。自然獨特的地形、氣候、土壤可以孕育出好的陳皮，甚至可以看到“千年人參，百年陳皮”的說法。

陳皮普洱茶陳皮+普洱茶

陳皮普洱茶不僅僅是添加陳皮和普洱茶那麽簡單，制作過程也不能輕易忽略。從柑橘樹苗的選擇，所施的肥料，到柑橘果實的采摘季節，挖肉的過程，普洱的選擇，餡料的重量，都是很有講究的，整個過程要做到無汙染，有機。世紀茗家的蔡說:“世紀茗家從事陳皮普洱茶行業近12年，從實踐中嘗試的100多道工藝中總結出33道符合陳皮普洱茶制作的工藝，這也預示著陳皮普洱茶的制作將會有標準。"

坑坑窪窪不是“我”的錯。

仔細看，陳皮普洱表面坑坑窪窪的，很多人都以為是破的或者劣質的。但相反，新會柑表皮有凹槽，是柑橘的油細胞。根據油細胞的大小和密度，新會柑可分為不同的品種。這裏就不贅述了，有興趣的可以關註世紀明家的微信官方賬號。

正宗的陳皮普洱茶是什麽味道？

隨著陳皮普洱茶市場的火爆，很多不法商家利用劣質的柑橘普洱茶進行貼牌生產，甚至用陳皮作為假貨。沖泡後口感不如純普洱茶純正，對身體也有危害。所以要想喝到正宗的陳皮普洱茶，還是要鑒別品牌，知道壹些辨別的方法。

世紀明家的蔡說:“陳皮普洱茶融合了新會柑的醇厚果香和雲南猛海普洱熟茶的醇厚甘甜，使柑皮和茶葉相互吸收精華，形成獨特的風味和獨特的口感。陳皮和普洱的融合，真的是‘跨界’創新的典範。“在民間，有‘千年壽，百年陳皮’的說法。建國前，新會有商家推出壹碗“百年陳皮茶”，檔次很高。

陳皮普洱茶的沖泡方法

以世紀明家的陳皮普洱茶為例。拿買來的世紀明家的陳皮普洱茶，去掉覆蓋在“金果”表面的食品保護膜，慢慢剝去金紙，去掉柑橘類水果的蓋子，蓋上碗壹次倒出7克。茶葉和陳皮的比例控制在3:1(很好)。首先，輕輕地敲柑橘類水果的壁，倒出茶葉。然後，當然橘皮和茶葉的數量和濃淡也可以根據個人喜好選擇。沖泡時湯色紅亮。陳皮普洱茶的等級越高，湯色越鮮艷，入口細膩順滑，回味甘甜。前幾泡後即可上湯，可根據後幾泡茶湯的顏色適當增加浸泡時間。浸泡時間很好，不要超過45秒。壹般高檔陳皮普洱茶都可以沖泡8次以上。

世紀茗家的蔡說:“隨著儲存時間的增加，陳皮普洱茶的價值越來越凸顯。應存放在幹燥通風的地方，遠離高溫和有異味的地方。要註意存放環境是否理想，遠離濕度大、溫度高、氣味多的地方，放置在陰涼、幹燥、通風的地方。好的儲存，才能好的陳釀，好的茶。"