當歸生姜羊肉湯
材料:當歸15g，生姜數片，羊肉適量，黨參20g，黃芪20g，蔥、鹽、香菜等調料適量。
做法:將羊肉洗凈切塊，與生姜、當歸、黃芪、黨參壹起放入鍋中，加水用武火煮沸，再用小火煨，待快熟時加入鹽、蔥、香菜等調料。
功效:當歸生姜羊肉湯源於西漢名醫張仲景的著名藥膳偏方。具有良好的溫陽益氣、散寒保暖的功效。適合寒冷冬季服用，可治療氣血虛弱、營養不良、貧血、手腳冰涼。
雞肉蔬菜湯
配料:雞肉、胡蘿蔔、黃豆、豌豆、花生、冬瓜、白菜等鮮活產品，香菜、蔥、姜、鹽、辣椒等調味品。
做法:將雞洗凈切塊，放入鍋中，加水用大火煮壹會，加入蘿蔔、胡蘿蔔、黃豆、豌豆、花生、冬瓜、生姜，小火慢燉。到八成熟時，加入白菜等莖葉類蔬菜，最後加入香菜、蔥、鹽、胡椒等適當調料。
功效:雞肉蔬菜湯含有豐富的蛋白質、維生素、纖維素等營養物質，冬季經常飲用能增強體質，特別適合體弱者和老年人飲用。
骨頭湯
食材:鮮豬骨、冬瓜、蘿蔔及豆角、姜、蔥、香菜、鹽等調味品。
做法:將新鮮豬骨洗凈切碎放入鍋中，加水大火煮開，再放入冬瓜、蘿蔔、豆角、生姜等。，並用小火慢燉，等差不多熟了再加入蔥、鹽、香菜等調料。
功效:骨頭湯富含膠原蛋白、鈣、磷脂等營養成分。冬季經常食用可增強體質，強健骨骼，非常適合老年人和發育中的兒童食用。
羊肉蘿蔔肉蓯蓉湯
食材:羊肉適量，蘿蔔500g，肉蓯蓉20g，桂皮、姜、蔥、香菜、鹽、胡椒粉適量。
做法:將羊肉洗凈切塊，放入鍋中。加水後，用大火煮壹會兒，再放入蘿蔔、生姜、肉蓯蓉，用小火煨。最後在做好的時候加入適量的蔥、鹽、香菜、胡椒粉等調料。
功效:“冬吃蘿蔔夏吃姜，不要找醫生開藥方。”蘿蔔是冬季很好的保健食品。冬天經常喝蘿蔔湯可以強身健體，增強身體抵抗力。蘿蔔和羊肉、肉蓯蓉壹起煮，做成羊肉蘿蔔肉蓯蓉湯，有溫陽益氣、防寒保暖的功效，非常適合冬天服用。
人參木瓜排骨湯
材料:西洋參15g、木瓜60g、排骨500g、陳皮5g、姜、蔥、鹽、香菜、胡椒粉等。
做法:將排骨洗凈剁碎，放入鍋中，加水用大火煮壹會兒，加入西洋參、木瓜、陳皮、生姜，再用小火煨，待快熟時加入蔥、鹽、香菜、花椒等品調味。
功效:在冬季，人們普遍多吃肉類等脂肪和甜食，部分脾胃虛寒的人容易消化不良，出現食欲不振、腹脹等癥狀。所以冬天除了註意進補，最好多喝壹些有進補作用的湯。人參木瓜排骨湯有很好的潤燥益氣、健脾消積的功效，適合冬天服用。