1，生紅棗——補中益氣
紅棗含有豐富的維生素、果糖和多種氨基酸。中醫認為，大棗性溫，養血護血，能改善血液循環。紅棗不僅補血益氣，還能養顏美容。氣血兩虛、脾胃功能差的人適合多吃。藥理研究發現，紅棗中含有的壹些成分可以增加血液中紅細胞的含量，增強骨髓的定向功能，使面色紅潤。但需要註意的是，棗皮的纖維含量很高，不容易消化，壹次吃多了容易腹脹。
2、紅棗泡水——養肝解毒
紅棗的壹個沖泡細節決定了它的功效。棗皮堅韌，不易消化。如果是整棗沖泡，其有效成分很難完全溶解，所以沖泡前最好將其打碎。還需要註意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煮沸。這是因為它的維生素C含量很高，用熱水煮會嚴重破壞維生素C。
3、紅棗泡茶——益氣潤喉
炒紅棗後泡茶，可以治療胃寒胃痛。如果加上桂圓，就是養血益氣茶，適合教師、銷售人員等經常用嗓的人群。
4、紅棗粥——安神助眠
中醫認為，女性出現焦慮不安等癥狀，可以用適量的百合、蓮子配紅棗來治療。如果和小米壹起煮，可以更好的發揮大棗安神的作用。唐代魚雨所著《無效之方》壹書中記載，用紅棗、銀耳、冰糖煮湯，可止咳潤肺。
5、紅棗生姜飲——養胃安神
喝紅棗生姜對養胃有很好的作用。將甘草、丁香、沈香倒入細粉中，然後加鹽，每次服用15 ~ 25g，與紅棗、生姜壹起煎服或用水浸泡泡茶，每日數次，具有養血健胃、安神的功效。
6、紅棗泡酒——血管通暢
紅棗在浸泡過程中，營養豐富的有機物更容易溶於酒中。對保持血管通暢有壹定作用。
7、紅棗煮雞蛋——補血養顏
紅棗桂圓煮紅糖水，紅棗爛了用桂圓棉打個雞蛋；繼續用小火煮雞蛋。紅棗、桂圓、紅糖都有補血的作用，煮出來的雞蛋很滋補。
8、紅棗蒸木耳——駐顏祛斑
紅棗蒸黑木耳有美容祛斑的作用。具體做法是:取紅棗10枚，黑木耳15g，冰糖適量。紅棗用清水浸泡2小時左右；將黑木耳用水浸泡，放入碗中，加入適量的水和冰糖，放入蒸籠蒸約1小時。
吃棗的好處很多，有助於補血補氣，也有利於養肝解毒。日常生活中要註意壹些調節方法，避免睡眠不足，影響流暢效果。同時也要註意壹些養生保健事項，有效滋補。在日常生活中，我們應該選擇壹些中國棗。