1，韭菜補氣養胃
韭菜嫩香，有活血解毒、保暖健胃的功效；韭菜中含有的揮發性精油和含硫化合物具有很強的殺菌消炎作用，能增進食欲，降低血脂，對治療高血壓、冠心病、高血脂等疾病有壹定療效。除了上述效果之外，
韭菜熱量低，含有較多的纖維蛋白，促進胃腸蠕動，對預防習慣性便秘和腸癌有非常好的作用。
2.鯽魚補充蛋白質。
春天是壹年中吃鯽魚的最佳季節。鯽魚富含蛋白質，容易被人體吸收。春季食用鯽魚有健脾利濕、活血通絡的功效。脾胃虛弱、潰瘍、支氣管炎、哮喘的人不妨多吃。此外，鯽魚所含的脂肪多由不飽和脂肪酸組成，是人體必需的脂肪酸。多吃鯽魚不僅能補充營養，還能增強抗病能力。
3、薺菜利水明目
薺菜薺菜味甘、性平，常吃薺菜能益肝氣、明目、止血。薺菜特別適合高血壓患者。春天吃薺菜有助於更好地增強人體免疫功能，降低血壓，消食化滯。
4.竹筍促進血液循環，幫助消化
竹筍營養價值極高，富含植物蛋白，以及鈣、磷、鐵等人體必需的微量元素和纖維素。春天常吃孫子，可以幫助消化，防止便秘，還可以溢血化痰，促進消化，明目。可以說是高蛋白、低脂肪、低澱粉的營養食品。
5.香椿增加食欲
香椿作為春季餐桌上的美味佳肴，不僅枝幹細嫩，口感好，而且藥用價值很高。香椿味苦，性寒。經常食用可以起到清熱解毒、利尿健胃的作用。而且香椿特有的香味還能醒脾開胃，增進食欲。
6、春季養生茶推薦
1.黃芪枸杞菊花茶
放黃芪、枸杞、菊花、大棗等。放入鍋中，用水煎服。煮沸後加入適量冰糖泡茶。春天風大幹燥容易上火，菊花和枸杞都有降火散熱的作用。春天經常喝黃芪枸杞菊花茶，可以增強我們自身的免疫力，預防疫情的發生。
2.枸杞茉莉花茶
將枸杞、茉莉花用熱水浸泡幾秒鐘，倒掉，清洗去除灰塵，然後用開水沖泡飲用。春天我們容易犯困，茉莉花可以提神醒腦，消除春困。枸杞茉莉花茶有提神、明目、降血壓的功效。枸杞茉莉花茶不宜過量飲用，會使我們的身體缺鈣，引起缺鐵性貧血。每周喝壹兩次為宜。
3.百合銀耳蓮子茶
銀耳泡軟，紅棗去核，百合蓮子洗凈。首先，將蓮子放入鍋中，煮至半熟。加入紅棗、銀耳、百合煮沸，加入適量冰糖。百合、銀耳、蓮子茶最好溫熱後再喝。銀耳營養豐富，可以用來美容養顏。百合、蓮子有安神養心、潤肺止咳的功效。百合銀耳蓮子茶老少皆宜，是春季居家不可或缺的健康飲品。