阿膠糕的主料是阿膠、黑芝麻、核桃仁、黃酒、冰糖，根據不同口味的需要，還添加了紅棗、枸杞等其他配料。以下是我對阿膠糕的功效和作用的了解，歡迎閱讀。
阿膠糕的主要成分
阿膠糕的主料是阿膠、黑芝麻、核桃仁、黃酒、冰糖，根據不同口味的需要，還添加了紅棗、枸杞等其他配料。
保健功效
電子明膠
阿膠可以治療虛證，補血潤膚，調經安胎，強身健體，改善睡眠，健腦益智，延緩衰老，有助於防治包括癌癥在內的多種疾病。阿膠是用驢皮做的，所以很安全。它被衛生部列為食品和藥品。它沒有副作用，而且長期服用有益健康。
黑芝麻
根據中醫理論，黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣、生肌、填腦髓的作用。可用於治療肝腎精血不足引起的頭暈目眩、頭發早白、脫發、腰膝酸軟、四肢無力、行走困難、五臟不足、皮膚幹燥、便秘等，烏發養顏的功效眾所周知。
核桃仁
李時珍在《本草綱目》中提到:核桃可以嗎？補腎通腦，有益智慧？。同時，核桃仁還具有補氣養血、潤燥化痰、溫肺潤腸、消腫消毒的作用。對於患有頭暈、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸軟、全身無力等癥狀的人來說，吃核桃仁可以起到滋補和治療的作用。
紅棗
據本草書《本經》記載，紅棗味甘性溫，脾胃經有補中焦、養血安神、緩和藥性的作用。現代藥理研究表明，大棗能增強血液中的含氧量，滋養全身細胞，是壹種藥效溫和的滋補品。
枸杞
氣有滋補肝腎、益氣生肌、養顏明目、安神祛風、治療虛損、延年益壽、強健筋骨的功效。非常適合有血氣不足、高血壓、體虛、視力下降、貧血癥狀的人食用。
黃酒
由啤酒、葡萄酒、黃酒和白酒組成？四大家族？其中，當舒黃酒的營養價值最高，但其酒精度只有15% ~ 16%，是名副其實的美味低度酒。黃酒具有活血散寒、疏通經絡、減肥、美容、抗衰老的功效。
冰糖
冰糖具有生津潤肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁的功效。可用於治療食欲不振、肺燥咳嗽、氣喘、口渴、咽喉腫痛、高血壓等。
阿膠糕是由上述原料按照特定的配料比例熬制、研磨、制作而成，具有營養價值高、保健效果明顯的特點。
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