喝茶的環境要安靜、優雅、幹凈、舒適，讓人心情愉悅。
選茶也要因人而異。比如北方人喜歡喝花茶，江浙人喜歡喝純綠茶，福建廣東人喜歡陰沈的烏龍茶和普洱茶。茶具可以精致獨特，也可以簡單樸素。
當今社會，給客人敬茶已經成為人們日常社交和家庭生活中常見的禮儀。
半杯酒和茶。上茶時要註意:茶不要太滿，八分飽為宜。水溫不能太熱，以免不小心燙傷客人。有兩個以上來訪者時，從茶盤端上來的茶色要均勻，左手拿茶盤底部，右手拿茶盤邊緣。如有茶點，應放在客人的右前方，杯子應放在茶點的右側。端茶的時候，要用右手端，從客人的右邊端，面帶微笑，凝視對方。
用咖啡或紅茶招待客人時，杯耳和茶匙的把手應該朝向客人的右邊。此外，還應為每位客人準備壹包糖和奶精，放在杯子旁邊或小碟子上，以方便客人。
喝茶要註意
1.避免空腹喝茶。茶入心，會涼脾胃。
2.避免喝熱茶，最好低於56℃。
3.忌飲冷茶，冷茶寒凝滯，積痰。
4.避免沖泡時間過長，以防氧化和細菌汙染。
5.避免多次沖泡，茶葉中的有害微量元素會在最後冒泡出來。
6.忌飯前喝，茶會稀釋胃酸。
7.避免飯後立即喝茶。茶葉中的鞣酸會影響消化。
8.避免用茶服藥。茶葉中的鞣酸會影響藥效。
9.避免喝隔夜茶，時間久了會變質。
10.酒後不喝茶。酒後喝茶會傷腎。
11.避免喝濃茶。咖啡因會上癮，而且有毒。
12.不宜食用的茶有:焦茶、黴變茶、串味茶。
13.忌發燒喝茶:茶中含有茶堿，有提高體溫的作用。發燒患者喝茶無異於“火上澆油”。