在過去的幾年裏,壹些“專家”被肥胖的嚴重程度所推動,甚至讓大眾對“肉”產生了“恐慌”。他們和許多長壽老人壹起,宣布長期吃素。很多明星宣傳素食減肥的力度都沒有提高。所以,素食者“應該”是健康食品的代表。但事實上,很多人體必需的氨基酸和微量元素,素食是無法提供的。所以,長期拒絕壹種食物,是壹種不健康的飲食習慣。
有的人不吃晚飯減肥,有的人天天跑步。現代研究發現,沒有長期減肥效果的簡單飲食或運動,只能以巨大的代價換取短期的減肥效果。註意,減肥不完全等於減肥。減肥的方法只有壹個:熱量攝入小於消耗。練習其實是要消耗很多熱量的。大部分熱量都被身體的“基礎代謝率”消耗掉了,所以控制飲食是減肥的不二法門。
這似乎有壹個“鐵證”:身邊人多,煙不會走,酒不郁悶,但還是很長。事實上,煙酒對肺和肝的損害是緩慢的,不可逆的。雖然“最終結果”很慢,但這個時期不會很安全。長期抽飲料的人,大毛病沒有,小毛病不斷,生活質量很差。所謂“人飲水,暖身暖體”。粥是半流質食物,對消化不良的人確實有幫助。但如果太酸,經常“燒”的人喝粥,會使胃酸分泌增加,尤其是胃潰瘍患者。飲料粥不利於潰瘍。