枸杞味甘，性平，屬肝腎經，能滋補肝腎，益視力。現代研究表明，除維生素、類胡蘿蔔素、氨基酸外，枸杞多糖是其最重要的營養活性成分之壹，具有提高免疫力、降低膽固醇、降血糖、抗衰老等功能。枸杞有這麽多功效，但是妳知道枸杞真正的發源地在哪裏嗎
枸杞在中國古代存在已久，其形狀和藥用價值在許多書籍和藥典中都有記載。我國枸杞的主產區有寧夏、新疆、內蒙古、河北、甘肅、青海。
其中寧夏是品質最好的產地。在寧夏這片小小的土地上，枸杞種植有不同的區劃，以中寧縣出產的品質最高。中寧縣出產的枸杞不僅是寧夏品質最好的，也是全國乃至世界品質最好的。
“世界枸杞在中國，中國枸杞在寧夏，寧夏枸杞在中寧，中寧枸杞天下第壹”。這些話大家已經耳熟能詳了。對於中寧枸杞來說，由於其品質獨特，也是唯壹列入新中國藥典的枸杞品種之壹，是首批認證為“道地藥材”的枸杞品種。中寧縣被譽為“中國枸杞之鄉”。
位於北緯37.5度的中寧縣，與法國波爾多位於同壹緯度，年日照可達3000小時以上。光照充足、晝夜溫差大有利於枸杞糖分的積累；地處黃河岸邊，也滿足了枸杞對水的需求；沙土和半沙土的獨特組合，是香山腳下的獨特地形。具有枸杞種植所需的先天優良排水條件，使排灌更加順暢，防止枸杞被淹。
在寧夏，黃河富，中寧位於黃河岸邊和沙漠。枸杞種植基地是用含有多種礦物質的黃河水和清水河苦水混合而成。各種優勢是培育優質枸杞果必不可少的生態條件。
中寧枸杞有2000多年的藥用歷史，600多年的人工栽培歷史，居寧夏五寶之首。它以其優良的品質和保健、藥用價值享譽世界。為了判斷壹個枸杞產品是否產自中寧，主要有以下幾種判斷方法:
看外表。
壹看果形:中寧枸杞呈橢圓形，扁扁的，長而不圓，長而不細。
二、看果臍:中寧枸杞的果臍明顯是白色的。
三、看顏色:中寧枸杞為深紅色或紫紅色。
四、看是否結塊:中寧枸杞幹果含水量較少，包裝不宜結塊。如果被擠成碎片，失壓後會自動松開。
當然，除了訴諸的方法，還可以通過水沈的方式和味道來區分。
中寧枸杞茶會浮在上面。把中寧枸杞放在透明的開口水杯裏，不會很快沈下去。
中寧枸杞甜而不膩。嘗嘗枸杞的味道。中寧枸杞甜但不太甜。味道純正，沒有苦味或其他異味。
營養保存完整，更易吸收。生產工藝采用超低溫粉碎技術、生物活性穩定技術和生物酶水解技術。因為高溫環境會使枸杞營養成分變性，失去活性。使用這三種技術是為了防止營養物質的流失，保持其活性。同時可以分解成容易吸收的小分子，提高吸收率。