寒冷的葛粉
材料:葛粉25克，糖50克，花生和芝麻。
方法:
(1)用冷水濕潤25g葛粉，然後倒入250g沸水，攪拌均勻。
(2)加入炒好的花生、芝麻和糖，攪拌均勻。
周
原料:葛粉200克，大米300克，皮蛋2-3個。
適用於高血壓、冠心病、老年糖尿病、慢性脾虛泄瀉、夏季口渴多飲。脾胃虛寒者不宜食用。
方法:
(1)先淘米，煮粥。當它變成粥時，加入葛粉，用文火煮。
(2)煮好後拌勻，加入切碎的皮蛋拌勻。
葛粉煎肉
原料:葛粉25克，瘦肉200克，味精和胡椒粉，食用油100克，鹽。
方法:
(1)用等量的水濕潤葛粉，將肉切成絲。
(2)將鍋置於大火上，將油燒開，倒入濕潤的葛粉中，煎成薄片，出鍋切成條狀。
(3)將鍋置於大火上，燒開油，放入肉絲翻炒，加入切好的葛粉塊、味精、鹽和胡椒粉，拌勻即可食用。
葛根粉小米粥
野葛根粉65438±000克，小米50克，小米用清水浸泡65438±05分鐘，將野葛根粉與水混合均勻，小米加水，小火煮沸15分鐘，加入準備好的葛根粉，取出。
自制酸辣葛粉
準備葛粉、蝦仁、苦菊、紅辣椒絲、鹽、白糖、白醋、味精、大蒜、辣椒油、芥末油，蝦仁焯至熟，葛粉略煮至碎，取出放入冷水中冷卻，控制葛粉水分，加入所有調味料，將葛粉混合均勻。
葛粉湯
將紅豆、紅棗、葛根粉、適量冰糖、紅豆、紅棗洗凈，葛根粉用冷水調和備用。將紅豆、紅棗、冰糖放入鍋中，加水煮沸。煮紅豆大約需要40分鐘，直到完全煮熟。將準備好的葛根粉攪拌均勻，倒入煮好的湯中，倒過來攪拌，直到變成透明的糊狀，然後關火。