美食篇洪智色主題餐廳
美食賦予了壹個城市獨特的味道，也決定了壹次旅行的品質。味蕾的滿足是直達人心的，是任何情感都無法替代的。這就是為什麽人們總是強調它。只有愛情和美食才能對得起？每到壹個城市，我都會執著於尋找幾家好吃的餐廳，渴望靈魂和味蕾的雙重滿足。如果用壹道菜來形容三門，我覺得大概就是清炒蛤蜊，鮮而不膩，讓人回味無窮。
在我的三門之旅中，遇到了這樣壹家餐廳，以顏值起家，沈浸在感情中，忠於味道。是壹家紅色主題餐廳，位於亭邊鎮坑下村。第壹眼，我就被它真誠卻不誇張的紅色文化氛圍所吸引。對於剛從亭邊景區出來的我來說，肯定是？致命壹擊？他什麽也沒說就進去了。紅色主題餐廳的外觀，除了濃郁的紅色招牌，似乎沒什麽特別的。門樓用木頭雕刻而成，古樸美觀，讓人感覺很舒服。
讓人驚喜的是餐廳的服務。這裏的服務員都穿著軍裝，瞬間把人拉回到軍旗飄揚時的文藝青年，壹瞬間熱血沸騰。當然，作為壹家餐廳，光玩情懷根本吸引不了我。要想真正說服人，就得憑品味說話。好在餐廳沒有讓人失望。
大部分都是常見的家常菜。來到這個淳樸的小鎮，我更喜歡嘗試壹些淳樸的菜肴，既考驗廚師的手藝，又能吃到不壹樣的風情。椒鹽新對蝦口感酥脆，味道鮮美。雖然不大，但味道讓人贊不絕口。相比養殖蝦，野生的味道真的更好吃。
相比之下，爆炒蟶子的味道就更讓人驚喜了，看似不起眼，實則華麗無比，蟶子的肉處理得恰到好處。雖然沒有過多的調味，魚腥味也毫無保留的處理，但是蟶蟶本身的美味卻壹點也沒丟，入口嫩滑，讓人回味無窮。
紅燒肉是家庭餐桌的必備，也是餐廳的招牌。肉有肥有瘦，有彈性。仔細咬壹口，感覺汁液在口中爆裂，香味溢滿整個口腔，讓人吃得欲罷不能。芋頭燉鴨是壹道營養價值很高的菜。這裏的鴨肉是野鴨，肉質細膩，緊實不柴，壹點也不會覺得累。配合芋頭，香味進壹步增強，滋補養生，深受老人小孩喜愛。
紅燒鱸魚好吃辣，是吃貨神器。魚肉鮮嫩，蘸上濃郁的醬料，幸福感油然而生。最後，壹對抹茶面包對於需要減肥的朋友來說，絕對是壹個貼心的選擇。既能滿足口味的需要，又能減少糖分的攝入，讓人贊不絕口。作為壹個抹茶愛好者，對這麽高價值的甜品真的沒有什麽抵抗力。抹茶的微苦正好起到解悶的作用，吃起來更有壓力。喜歡抹茶味道的朋友不妨在家嘗試壹下。絕對是不可多得的發明。
山海水城蛇盤島度假酒店，三門美味。沒想到，來三門的第壹天，味蕾居然被壹家酒店滿足了。蛇盤島度假酒店的風格簡單樸素，壹眼望去沒有什麽過人之處。房間的裝飾以暖色為主。雖不華麗，但也溫馨，透露著濃濃的家的氣息。房間內設施壹應俱全，幹凈明亮，衛生間壹塵不染，讓人感覺很舒服。
雖然酒店房間不夠驚艷，但是餐廳的味道絕對驚艷，讓人贊不絕口。我們壹下子點了11的菜。我們本來是想少點的，但是味道實在是太驚喜了，就忍不住多點了幾個菜。好在11的菜品無壹雷人，足以見證廚師的高超技藝。
水煮大蝦的肉質很嫩，完全不柴，入口有彈性，肉絲裏面充滿蒜味，讓人忍不住咬壹口。鹽水蟶子是這裏的招牌，擺盤沒有什麽吸引人的地方，但是味道搶眼，實力解釋了它不吸引人的外表。蟶肉裹著洋蔥香，鮮味進壹步增強。入口幹凈利落，肉殼分離，鮮度不言而喻。
水煮蛤蜊的味道壹如既往的好。相比川菜、湘菜，三門的海鮮做法崇尚簡單，致力於保留食材的味道，在不過度加工的情況下進壹步提升鮮味，既充分發揮了海鮮的營養價值，又讓口感贊不絕口。相比之下，這個蔥油黃魚長什麽樣？重口味？有的，蔥花，經過油溫處理後，香味濃郁，完全去除了黃魚原有的腥味。黃花魚口感細膩，入口即化，是壹道精美的餐桌。
用毛豆燒河蚌是第壹次體驗，結果很意外。毛豆的清香和淡菜肉的鮮滑融為壹體，非常油膩。在淡菜肉汁的包裹下，毛豆變得更加清爽可口，是拌飯的首選。煎鹹豬肘絕對是這次美食之旅的點睛之筆，瞬間升華味蕾。肥而不膩的豬肘經過油炸，油膩感進壹步去除。在孜然粉等調味品的點綴下，鮮美可口。它絕對是孩子們的最愛，讓人愛吃。
此外，還有家常絲瓜、荷蘭豆炒香菇等素菜，清爽解膩，是飯桌上不可或缺的夥伴，為這次美食之旅畫上了圓滿的句號。夕陽西下，回到酒店洗去疲憊，然後約上三兩個朋友，與明月清風靜靜地享受片刻貴族美食。那壹刻，妳會真的覺得這個世界是值得的。