1，鹹煎餅+粥
鹹煎餅是廣東和山東的傳統小吃和特色煎餅。口感軟而不粘，味道鹹中帶甜，還有南奶的清香，是老廣州人臘肉粥的正宗味道。海珠路繁華的街道旁有壹家不起眼的小吃店，從老招牌上可以看出這家店的歷史。這家店叫林佶粥鋪，每天都有人來來往往。妳可以從貼滿商店的報紙介紹和名人照片中知道林佶在廣州的名氣。它的招牌——鹹煎餅和鹹瘦肉粥，是更不用說廣州為數不多做得好的店鋪。鹹煎餅脆軟，臘肉粥裹火棉絲。兩者剛剛好。
2.豬腸粉
豬肉卷是廣東老西關的地道傳統小吃。豬肉卷的蒸法和沙河米粉差不多。因為米線卷成條狀，形狀像豬腸，所以我們都叫它“豬腸粉”。豬肉卷很容易做。可以蘸醬油吃，也可以做成三醬腸粉，還可以配上牛腩。不管是街邊小吃店還是大飯店，都會有“胸汁腸粉”，因為這是老廣人常吃的早餐。
3.瀨戶粉
瀨戶粉是廣東省著名的地方傳統小吃，深受廣東人喜愛。瀨戶粉是壹種用大米拋光的粘米粉和熱水混合制成的長粉絲。以糯米為主要原料，加水調成稠度適中的漿液，蒸成細長堅韌的圓形透明粉絲。我們最熟悉的是“燒鵝瀨”，味道鮮美，肉質豐富，卻又普通簡單。
4.煎餃
餃子，煎成金黃色，聞起來很香。放入口中，表面酥脆，內部飽滿。餡和皮搭配的恰到好處。有很多餡料供妳選擇，再蘸辣椒醬絕對讓妳上癮。再加上壹碗粥和清湯，美好的早晨從這壹刻開始！
5.蝦餃
蝦餃是廣東著名的傳統小吃，始創於20世紀初廣州郊區梧村五鳳鄉的壹個家庭小茶館，至今已有百年歷史。在廣州很難做好蝦餃，因為廣州幾乎每個茶館都有賣蝦餃。晶瑩剔透，透過表皮可以看到裏面包裹的紅蝦。蝦餃都是比較飽滿的，裏面的蝦不止壹只，裏面的蝦非常鮮嫩飽滿，吃起來特別滿足。壹口壹口的吃是停不下來的，妳會發現只要壹籠根本滿足不了妳。
6.雲吞面
雲吞面也可以叫餛飩面，細蓉，大蓉。是老廣記憶中的傳統小吃之壹，最早發源於廣州。餛飩可以搭配面食，好的湯底也很重要。廣州人對雲吞面情有獨鐘。壹碗餛飩面，早餐、午餐、宵夜都可以。雲吞面在廣州的大街小巷隨處可見。
7.糯米雞
廣州的“糯米雞”是中國和廣東的地方特色小吃，屬於粵菜。加入雞肉、叉燒、排骨、鹹蛋黃、蘑菇等餡料制成。成糯米，然後用荷葉包起來放在蒸籠裏蒸。糯米雞入口充滿荷葉的清香，咀嚼時粘在牙齒上，有雞肉的肉味。壹份糯米雞可以給妳壹個溫暖的胃，是很多鄰居喜歡的早餐。
8.粥
說到粥，棉花是廣州最好的粥，也就是說經過長時間的熬煮，米飯到最後已經不是米飯了，真正入口即化。廣州的粥雖然味道不多，但是很獨特。船粥和第壹粥是我們的名粥，無論是名氣還是口感都是正宗的代表。壹碗簡單的粥，可以做成米粥、幹菜粥，有利於清熱。壹碗豐盛的粥也可以是船粥和粥，用料豐富，同樣適合鹹宜老幼。