因為黃花菜也含有豐富的鎂，鎂本身就是骨骼的成分之壹，充足的鎂和鉀有助於減少尿鈣的流失。此外，黃花菜還含有豐富的維生素K，可以幫助我們沈積鈣，更好地被人體利用。所以黃花菜有超高的鈣源，可以幫助鈣沈積，避免鈣流失。無疑是補鈣的佳品。。
材料:幹黃花菜(此時不新鮮)、黑木耳少許、豆腐幹、青椒2個、鮮百合100g。
配料:植物油、香油、精鹽、糖、蔥花、味精。
練習:
1.將鮮百合去皮，去皮，洗凈，用清水焯壹下。如果沒有鮮百合，也可以用幹百合浸泡代替。黃花菜、黑木耳用水浸泡，洗凈，豆腐幹、甜椒切絲。
2、點火，倒入少許葵花籽油燒至八層熱，蔥花香，倒入黃花菜、黑木耳、豆腐幹、百合，快速翻炒壹分鐘，然後放入青椒絲，加鹽、糖、味精、蔥花，出鍋時倒入香油。
這道菜營養豐富，味道獨特。黃花菜的高營養，潤肺養顏的百合，清除垃圾幫助減肥的黑木耳，延緩衰老的豆腐幹，補充維生素C的青椒，都讓這道菜很難受到很多女性的青睞。
註意:黃花菜雖然好，但是因為含有秋水仙堿，所以吃之前壹定要泡兩個小時左右。
女性春天吃什麽食物:海帶豆腐牡蠣湯(滋補瘦身冠軍)從海帶開始，海帶中含有膠質和巖藻多糖，可以促進腸道蠕動和排便，還可以帶走體內的油脂和毒素。豐富的鈣和鐵對女性有其特殊的作用，可以促進血紅蛋白的產生，促進氧氣的輸送，使皮膚光滑紅潤，美麗動人，而海帶的熱量幾乎為零。
豆腐壹直是女性延緩衰老和補鈣補充蛋白質的首選，而且營養均衡，容易被人體吸收，不含膽固醇。
牡蠣是壹種非常適合男性和女性的滋補品，是臨床治療中常用的主要飲食。特別是礦物質含量豐富，熱量低，對體虛、疲勞、血虛有很好的效果。
材料:鮮海帶1根，牡蠣肉100克，南豆腐100克。
材料:葵花油10g，姜片3片，鹽2g，白胡椒2g。
練習:
1，壹個新鮮的海帶，去除海帶苦味的有效方法是:放入鍋中5~10分鐘:當妳看到顏色變綠時，就用筷子戳壹下，輕松的戳透，然後用冷水沖洗幹凈。
2、熱鍋放壹勺油，爆香姜片，放入切好的海帶段，繼續煎1分鐘，加入適量開水，放入小塊南豆腐和生蠔，轉小火5分鐘。
3.最後加入少量鹽或胡椒粉調味。
此外，菠菜、鮑汁娃娃菜、蝦仁西蘭花、鱈魚豆腐、西紅柿牛腩湯都是這個季節不錯的選擇，熱量低，滋補、瘦身、美容、抗困，特別適合上班族。
女人春天吃什麽食物:水煮羽衣甘藍(美白保濕冠軍)如果說黃花菜含鈣量最高，那麽羽衣甘藍就是綠葉蔬菜中維生素C和維生素A最多的，維生素C的含量也比常見水果高，幾乎是蘋果的20倍。富含硫代葡萄糖苷，其降解產物為蘿蔔硫素，是所有蔬菜中抗癌作用最強的成分。經常食用還有降低膽固醇、軟化血管、預防心臟病的作用。因為它含有非常高的維生素C和維生素A，以及壹些礦物質，所以它是女性延緩皮膚衰老、美白和滋養皮膚的最佳選擇。
成分:芥藍
配料:蠔油、蒸魚露、花生油、香油、蔥絲、姜絲。
練習:
1.芥藍去掉老根老葉，用刀把底部表皮切掉；
2、蠔油、蒸魚醬油，適量勾兌成汁。
3.將處理好的羽衣甘藍放入鍋中，焯水30秒，然後關火，利用余熱保持30秒，迅速撈起放入冰水中浸泡。
4.把鍋裏的水倒掉，加入適量花生油和幾滴香油，放入姜絲和蔥絲炒香，撈出蔥絲和姜絲。
5.將羽衣甘藍從冰水中取出，稍微擠出壹點，鋪在盤子上，均勻地倒入2和4種配料。
女人春天吃什麽食物:芹菜、百合(減肥潤肺冠軍)芹菜富含多種維生素和礦物質，其中鐵、胡蘿蔔素、鉀含量豐富，鐵含量是西紅柿的20倍左右。芹菜對人體最大的貢獻就是幫助降血壓，利尿消腫。另外，芹菜也是壹種高纖維食物，可以有效的幫助我們排出體內的油脂和垃圾，具有清腸瘦身和預防結腸疾病的功效。
百合除了含有多種維生素和礦物質外，還含有壹些特殊的營養物質，作用於人體。不僅具有良好的營養滋補作用，而且對各種季節性疾病也有壹定的防治作用。經常食用能去火，加速皮膚細胞的新陳代謝，潤肺止咳，養心安神，美容養顏能由內而外滋養女性肌膚。
兩者結合，非常適合春季幹燥、滋補、瘦身的需求。
材料:芹菜250克，鮮百合1頭。
調料:蘑菇精、鹽、橄欖油1湯匙(15毫升)、香油1茶匙(5毫升)。
練習:
1、芹菜葉，用水焯壹下，切絲，切段，百合剝去花瓣，去掉百合的舊衣服。
2.炒鍋放橄欖油至七成熱，放入切好的芹菜，稍微翻壹下，放入百合。
3.當百合邊緣變得透明時，加入鹽和蘑菇精，快速翻炒至均勻，淋上少許香油，即可出鍋。