火鍋其實關於火鍋還是有很多爭議的。畢竟有人喜歡重慶火鍋，有人喜歡成都火鍋。重慶火鍋酥油鍋的鍋底火辣刺激，就像重慶的天氣，而成都的水果多為清油鍋底，鮮香，更註重健康。相比重慶火鍋，成都火鍋更像壹個鄰家女孩。還有成都的壹些火鍋，類似大龍_和小龍坎，讓人想吃，推薦幾家店。
①大龍_:武侯區南三環段玉林生活廣場內。
②小龍坎:東大街188號時代華章2樓。
③川西壩子:武侯祠街19號。
④夏大俠/譚鴨血火鍋:少陵路
除了火鍋，成都還有壹種美食和火鍋差不多，那就是串串。串串是成都人的小情調，火鍋是大家壹起撈的。字符串很簡單，直接帶符號。串串鍋底比火鍋單隨意壹點，最重要的是人少的時候不用擔心吃不完店裏所有的菜。
推薦廣福橋西街21公交站牌鋼管廠小軍肝串串後面。
既然冒菜說了很多，怎麽能不談冒菜呢？如果說串串是壹群人的狂歡，那麽冒菜壹定是壹個人的滿足。冒菜更像是火鍋和串串的結合，有點類似麻辣燙，但又不壹樣。只有自己吃了才能感受到不同。
推薦住在芙蓉樹下的冒菜。成都有特色的豆豉，冒菜的味道也不壹樣。太升南路德克士對面的假火鍋菜也不錯。
川菜說起川菜，真的很難講什麽好吃。川菜是中國四大傳統菜系之壹，中國八大菜系之壹，中國烹飪大師。川菜用料廣泛，調料多樣，菜式多樣，口味鮮醇。在很多人眼裏，四川菜以麻辣為主。
川菜以家常菜為主，材料都是日常菜，當然也有壹些山珍海味。川菜的特點是紅味講究麻、辣、鮮、香；白口味多種多樣，有甜的，有鹵的，有怪味的。典型的菜肴有魚香肉絲、夫妻肺片、辣椒雞丁、宮保雞丁、麻婆豆腐、川味豬肉、水煮魚、水煮肉片、東坡肘子和東坡肉，其他壹些經典菜肴有四川火鍋、酸辣土豆絲、香辣蝦、鄧英牛肉、廖排骨、辣椒炒牛肉、酸辣海蜇頭、香辣香魚、大盤雞等等。聽著是不是很刺激？以下是推薦的川菜館
①家鄉家常菜:成都市武侯區紫晶西路8-9號紫晶名苑12棟
②時令家常菜地址:武侯區紅瓦寺街1號