中醫認為，生姜具有解表散寒、溫中止嘔的功效。
夏天吃姜有很多好處。
1.順應天氣，升陽。
夏天早上吃生姜，保健效果最好。中醫認為，早晨是人體和自然界的陽氣上升的時間。這個時候吃姜，有助於人體的陽氣上升，使人精力充沛。
此外，夏季是楊琪壹年中最繁華的季節，早上7-9點，胃經旺盛，早上吃生姜可以改善胃氣，幫助消化。
2.抵禦外邪，防止漸進。
自古以來就有“姜能征服壹切邪惡，故稱姜”的說法。從中醫的角度來說，夏季天氣炎熱，人體的汗毛孔張開，陽氣向外散，體內陽氣空虛，易受外邪侵襲。這個時候吃溫姜可以補陽，辟邪。
3防暑和防寒，雙管齊下
有人說“生姜是解暑良藥”。不信妳回想壹下夏天吃火鍋出汗的感覺。隨著汗液的排出，體內的余熱被帶走。想出汗降溫怎麽能少姜？
4開胃健脾，刺激食欲。
炎熱的夏天，唾液和胃液分泌減少，必然會影響食欲。飯前吃幾片生姜，可以刺激消化液的分泌，增強胃腸蠕動，增加食欲。這就是人們常說的“飯不香，吃姜”。
夏天吃生姜真的很健康。下面介紹三種簡單有效的生姜吃法。
1醋泡姜:開胃降脂
做法:生姜切片放入缸中，然後倒入米醋或陳醋(醋不要過姜)。再拿壹張保鮮膜包在罐子口。密封後放冰箱壹周左右。
建議:不要空腹吃，會傷胃。建議早餐吃。壹天吃三片就夠了，吃多了容易胃熱。
2生姜紅茶:散寒暖胃
做法:取65438+紅茶0 ~ 3克，鮮姜3片，用開水沖泡，加蓋燜3 ~ 5分鐘。
建議:趁熱喝姜茶，因為“空調病”多為寒邪入侵所致。熱姜茶可以幫助發汗，祛除寒邪。
3生姜陳皮水:暖胃止嘔
做法:取生姜2 ~ 3片，陳皮2 ~ 3片，用開水沖泡。
姜不錯，但不是下面人的“菜”:
1，陰虛體質的人:多表現為手腳發熱，口幹眼燥，心煩易怒，睡眠不好等。
2、內熱嚴重的人:如果患有肺熱咳嗽、胃熱嘔吐、口臭、痔瘡出血等疾病。
3、肝炎患者:吃生姜會引起肝火。