中醫認為,濕熱體質的人大多是體內濕氣增多,最終導致濕熱。所以他們要想改善體質,首先要祛濕。我們如何做到這壹點?最簡單的辦法就是讓濕氣順著毛孔排出去,而濕熱體質的人毛孔經常被水打濕,沒有通風口,濕氣無法自然排出體外,只能留在體內繼續作惡。可見,調理濕熱的首要任務是造通氣孔,增強氣的推動作用,以排除濕氣。
那麽,怎樣才能打通毛孔呢?很簡單。多吃點香的就行了。
中醫認為,香氣可以有效地促進體內的幹燥,幹燥可以祛濕。所以,香氣有祛濕、除穢、除濁的作用。而且芳香類的藥物和食物,對濕濁內阻引起的胸悶、胸滿、食少、倦怠、口幹、舌苔白膩等現象有很好的療效。其實這些都是濕熱體質容易出現的癥狀。早在古代,人們就知道了香的作用。他們經常使用芳香藥物作為藥枕,以清熱解暑,利尿,消除汙物,安神。
在我們的日常生活中,有很多香的食物,如香菜、生姜、茴香、肉桂、茯苓、白術、小米、大米、冬瓜、排骨、紅豆等。這些食物都有助於濕熱體質的人健脾祛濕。既然提到了香食,就不能不說說最有代表性的花粥。隨著養生保健的不斷普及,人們對花粥已經不再陌生。下面介紹壹些適合濕熱體質人群的花粥。
玫瑰花粥
壹直以來,人們只知道玫瑰可以供人欣賞,卻不知道它也可以用來食用。早在古代,人們就已將其視為美味,因為他們知道,長期食用玫瑰花不僅能使其具有清新的體香,還能起到活血安神、理氣平肝、活血化淤、使皮膚白皙緊致的作用。對於濕熱體質,此粥有理氣祛濕的作用,特別適合口臭的濕熱體質患者。
在做花粥之前,壹定要註意壹點,就是最好選擇已經脫水、尚未開放的小玫瑰花蕾作為材料,因為花蕾中的花蕾營養豐富。具體步驟如下:首先準備好處理過的花苞和新鮮的粳米,然後將粳米放入鍋中用適量的水煮熟,煮熟後加入適量的小玫瑰花蕾壹起煮,待粥變粉紅色時即可食用。
茉莉花粥
茉莉花芳香宜人,含有多種人體所需的有機物和維生素。此外,還含有糖、澱粉等對人體有益的營養物質,是濕熱體質人群的理想調理產品。這款茉莉花粥不僅味道香甜爽口,還能改善皮膚幹燥。而且能滲透頭頂,下到小腹,解除胸中壹切陳腐之氣,使濕熱體質的人神清氣爽。
在做這種粥之前,我們必須在每年的七八月份采集沒有完全開放的茉莉花,然後脫水制成茉莉花幹。煮粥的具體步驟是:首先準備100g新鮮粳米和3-5g幹茉莉,粳米洗凈,加水煮熟。粥煮的差不多的時候,加入幹茉莉,煮5-10分鐘再吃。
桃花粥
自古有句名言,“桃花與人面相映紅”。但是,桃花的美並不僅限於觀賞。還含有山奈酚、香豆素、維生素A、維生素C、B族維生素等物質。這些物質不僅能擴張血管、疏通靜脈、滋潤皮膚,還能加速促進人體衰老的脂褐素的排泄,從而達到延年益壽的保健效果。如果濕熱體質的人經常喝這種粥,也能有效改善肝氣不疏的現象,對於濕熱體質的人來說,這種粥也是祛濕的良方。
這種粥的做法是準備桃花2克,粳米100克,紅糖30克,將桃花放入砂鍋中,用清水浸泡30分鐘左右,然後加入洗凈的粳米,用文火煮。粥快熟時,放入桃花中煮壹會兒,再加入紅糖攪拌均勻即可食用。
合歡粥
合歡花芳香宜人,含有對人體有益的合歡素和單寧。中醫認為合歡花味甘,易入心、肝經,有安神解郁、活血消腫的作用。據醫學典故《本草經》記載,“合歡花能鎮靜五臟,調和心神,悅色。”對經常燥熱不安的濕熱體質患者相當有效,能起到安神強身、延年益壽的作用。
這種粥的做法也很簡單。先準備30克幹洋槐花(或50克鮮花),100克粳米,適量紅糖。將以上材料放在壹起,放入鍋中煮至煮成稠稠的粥糊。需要註意的是,睡前喝這種粥比較好。
黃花菜粥
黃花菜是我們生活中常見的食物。它不僅美味鮮嫩,而且營養非常豐富。據營養學家分析,它含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿蔔素、氨基酸等物質,這些都是人體必需的營養物質。中醫認為它味甘、性涼,有清熱、利濕、安神等多種功效。這種黃花菜粥,清熱利濕,解郁,非常適合濕熱體質的人。
這個粥的做法是準備幹黃花菜50克,粳米100克,精鹽適量,香油適量。將幹黃花菜洗凈,用熱水浸泡20分鐘,然後取出,精選待用。粳米洗凈,用清水放入鍋中。當粳米開花時,加入黃花菜、精鹽、香油等。,繼續煮成稠粥。
技巧
現實生活中,很多人認為粥有助於消化,其實不然,因為身體能否消化好,主要取決於食物和唾液是否充分混合。如果只喝粥,米粒怎麽可能完全不咀嚼就和唾液充分混合?所以我們在喝粥的同時,也要吃壹些幹米飯,讓食物得到充分的咀嚼,讓唾液中的消化酶與食物充分接觸,從而促進食物在胃中的完全消化。