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雞骨草的功效、作用及食用方法

雞骨草是豆科植物廣東金合歡的根的全草,為木質纏繞藤本植物。它是壹種民間草藥,古草書中沒有記載,主要含有金合歡、膽堿等有效化學成分。下面我為大家介紹壹下雞骨草的功效和作用,希望對妳有所幫助。

雞骨草的功效與作用

預防肝硬化。

雞骨草能有效預防肝硬化。雞骨草可緩解肝硬化腹水、肝炎後失代償性肝硬化、常見腹水、肝掌、蜘蛛痣、白蛋白、球蛋白比例倒置等疾病。

提高人的耐力。

雞骨草能有效提高人體耐力。在小白鼠實驗中,首先給它們吃壹點雞骨草。後來發現雞骨草能增強小鼠的遊泳耐力,雞骨草根煎劑能顯著增強小鼠的遊泳耐力。

促進腸胃功能。

雞骨草能提高胃的消化能力,促進胃功能的正常運轉。兔子的胃反應比較敏感。通過家兔實驗可以發現,對腸平滑肌的影響可以顯著增強正常家兔離體回腸的收縮幅度,麻醉家兔灌胃或肌肉註射也可以輕微增加腸的張力和蠕動。

增強免疫力。

采用巨噬細胞吞噬雞紅細胞法、小鼠免疫器官重量法和血清溶血素分光光度法,觀察了雞骨草和雞骨草對小鼠免疫功能的影響。結果雞骨草和雞骨草能顯著降低小鼠血清溶血素水平。巨噬細胞的吞噬功能明顯增強,幼鼠和成年鼠的脾臟重量明顯增加。但對胸腺重量無明顯影響。

清除羥基自由基。

以實驗提取液中的總黃酮為樣品,分別量取不同體積的樣品至50 ml。OH的清除作用。因此,用Fenton體系提取雞骨草總黃酮?OH有壹定的清除作用,而且隨著雞骨草總黃酮提取物濃度的增加,是對的。OH自由基的清除能力也增強。

抗炎作用。

實驗結果表明,雞骨草對二甲苯致小鼠耳廓腫脹有明顯的抑制作用,雞骨草無明顯作用。雞骨草和雞骨草對醋酸誘導的小鼠腹腔毛細血管通透性有明顯的抑制作用。

雞骨草的食用方法

雞骨草茶

來源:

中醫良方

材料:

雞骨草30-50克,紫莖澤蘭9克。水煎服,每日1劑。上面的劑量增加20倍,* * *就是終點。每次用40 ~ 50g,放入保溫瓶中,倒入適量開水,加蓋15min,勤飲,不喝茶。1每日2周。

功能:清熱解毒,活血疏肝。

忌:脾胃虛寒者不宜長期服用。

橫瀝豬骨草雞湯

材料:

豬肉1條,雞骨草60g,瘦豬肉100g,陳皮1片,生姜3片,蜜棗3個。

練習:

(1)雞骨草用清水洗凈,豬肉和瘦肉用水潑。

(2)然後,將所有材料壹起放入鍋中。大火燒開後,小火燉2小時,加鹽即可飲用。

雞蛋雞骨湯

材料:雞蛋2個,雞骨草30克,梔子根30克,瘦豬肉50克。

練習:

(1)煮幾味* * *,雞蛋煮熟後去殼,1小時後,取湯喝,吃肉吃蛋。

(2)雞蛋、瘦豬肉益氣養陰,雞骨草疏肝止痛,梔子根清肝解毒。幾種口味壹起用。養肝陰、清肝熱用於治療慢性肝炎肝痛、心煩、尿黃、乏力。

山治雞蛋肉雞骨草湯

材料:

雞蛋1-2個,瘦肉25g,雞骨草15g,梔子根15g。

練習:

(1)將雞蛋、豬肉、雞骨草、梔子分別洗凈,鍋中加入2碗水,煮至七八成熟,打破蛋殼(但不是整個雞蛋),繼續加熱煨制。

(2)剩下1碗湯汁時,濾出藥渣,留下汁、蛋、肉。吃肉,雞蛋和湯。每日1劑量,分兩次服用。連續5-7天就是1個療程。具有補虛安神、涼血解毒、利濕熱退黃的功效。

合適:

慢性肝炎的孩子,尿黃少,眼睛充血。

骨頭雞骨頭湯

材料:

雞骨草200克骨頭350克鹽。

練習:

(1)用剪刀將雞骨草剪成小塊,放入水中浸泡2小時,雞骨草洗凈至無砂。

(2)骨頭洗凈備用,從高壓鍋中取出洗凈,加入雞骨草和骨頭。

(3)加入適量的水和鹽,蓋上鍋蓋,大火轉到發出噝噝聲,再關小火20分鐘即可關火。