1，中藥保健食品
1，蓮藕
蓮藕有很多食療作用。根據現代科學分析，蓮藕含有大量的鐵，具有補血的作用。還含有豐富的維生素C、抗氧化劑、多糖和多酚，可以達到抗癌的效果。同時還具有清肺止血的功效，常用於結核病的早期治療；而且對於經常流鼻血的人來說，也有止血的作用。對於那些沒有不安、焦慮、失眠或緊張的人來說，生藕汁也有鎮靜作用。
在中醫裏，生的和熟的蓮藕有不同的功效。生蓮藕味甘涼，能清熱涼血。煮後味道溫而平，有助於健脾胃。本草綱目叫“靈根”。生吃蓮藕能清熱、止血、散瘀，適合經常口渴易怒的人食用。
中醫有名的五汁飲料(梨汁、菱角汁、鮮蘆根汁、麥冬汁、蓮藕汁* * *)，只是用來去火、止渴、滋陰潤肺，能快速補充體力。
貼心提醒:蓮藕屬於澱粉，糖尿病人不宜多吃。蓮藕含有高纖維，會促進腸道蠕動。建議有潰瘍、脹氣、腸易激的人不要吃太多。
2.燕麥
有著“中醫大掌櫃”稱號的百歲老人陳睿·立夫，每天必吃壹餐燕麥片，混合黑木耳、蘑菇、香菇、芹菜，讓血壓和血糖保持在最佳狀態。
燕麥纖維含量高，容易有飽腹感，有助於排便，不僅延緩血糖升高，減少脂肪堆積，而且熱量比米飯和面條低，非常適合作為減肥食品。燕麥中含有水溶性纖維β-聚葡萄糖(葡萄糖聚合物，壹種吃起來很黏的膠狀物質)，能增加膽固醇代謝，非常適合高血脂人群。
燕麥的營養價值在於麩皮，其中含有豐富的維生素B群，有助於胎兒發育，孕婦可以多吃；燕麥中的維生素e可以增加記憶力；葉酸、礦物質和鐵可以抗癌，預防貧血，幫助傷口愈合。
3.黑芝麻
黑芝麻有中醫補腦烏發的滋補作用，非常適合體力消耗大的人食用。現代科學也證明，黑芝麻含有90%的不飽和脂肪酸和亞麻油酸，是很好的護心食品。黑芝麻素還能預防皮膚癌，降低膽固醇，對肝臟和腦神經有保健作用。
黑芝麻雖然是生的，但是含油量不可小覷，2湯匙黑芝麻=1份油。徐運青建議，除了釀造芝麻醬，還可以在牛奶和酸奶中加入黑芝麻，或者將壹些芝麻撒在蔬菜或米飯上，以代替油脂。
貼心提醒:黑芝麻在中醫裏是發物。有的人吃了會出疹子，或者引發舊病。這種體質的人要忌口。
今天介紹的食材味道鮮美，是中醫最愛的保健食品。根據自己的體質，選擇適合自己的健康食品，身體就會得到很好的維護。保健不是問題，健康的飲食可以幫助妳。
2.中醫養生的特點
壹、因為後天基礎，早吃早補:中醫壹直認為脾胃是人體的後天基礎，所以提倡養生，尤其是食物的養生，最遲要從青年和中年開始，而通過飲食調理來保養脾胃，其實是養生延壽的壹大妙法。味若甘淡，足以滋養五臟。因此，建議人們盡量少吃寒、熱、滑、油膩的飲食，以免損傷脾胃。如果能長期照顧中氣(即脾胃促進生發的功能)，飲食得當，就能祛病延年。
二、食物與營養的關鍵在於飲食:飲食控制的關鍵點在於“簡、少、儉、慎、忌”四個字。飲食種類要適當合理，吃的量不能太飽。每餐吃各種各樣的肉是不可取的。要非常註意良好的飲食習慣，註意衛生。宜先餓著吃，但不要過飽，飽腹前停；渴了先喝，不要太多，晚上註意不要喝。另外，過度偏食、雜食也不合適。
三、先食療，後藥餌:食療有利於在治病中長期使用。尤其是老年人，由於五臟虛弱，氣血衰竭，脾胃運化功能下降，更容易達到藥物先達不到的效果。由於大多數老年人患有不同程度的慢性病或體虛，長期服藥很難堅持，有的不習慣，有的容易出現不良反應，所以先食療，必要時再多服藥比較合適。
第四，多註意早吃晚吃的原則，晚上吃危害更大。吃飯要細嚼慢咽，避免狼吞虎咽；宜擇食，宜控飲食，貪、膩、腥、粘而難消，香而燥，飲食豐富醇厚者宜少食；清淡的食物最令人愉悅，清淡、香甜、清淡的食物更佳；食物要溫，但也不能太熱，所以最好是用熱燙嘴唇，不用冰燙牙齒。硬的還是韌的，半熟的肉難消化，食物要熟軟，老人更直。
今天給大家介紹的特色是中醫食療養生介紹。中醫飲食養生就是根據食物的味道來搭配妳的日常飲食，從而起到治病養生的作用。如果妳對中醫食療感興趣，趕緊來試試吧。