為什麽喝茶可以保持健康？茶葉中有哪些成分？功能是什麽？

為什麽喝茶可以保持健康？茶葉中有哪些成分？功能是什麽？中國茶道文化歷史悠久，被世界各國稱為世界三大健康飲品之壹。閩南有鐵觀音，西湖有龍井，廣東有潮汕工夫茶，中國每個地區都有自己獨特的喝茶習慣。尤其在潮汕地區，潮汕工夫茶是家家必備。潮汕工夫茶是壹個人閑著沒事，親戚朋友上門拜訪時必然會有的。但近年來，關於茶的各種說法層出不窮，甚至網上爆茶太多會致癌。事實上，茶葉中有近500種成分，其中茶氨酸、咖啡因、碳水化合物和維生素是關鍵成分，這四種成分對人體有很強的保健作用。

茶葉中的四種成分有什麽作用？1，茶氨酸

茶氨酸屬於多酚類物質，在自然界中普遍存在，具有良好的抗氧化作用，因此被用於各種行業。茶葉中的茶氨酸能降低膽固醇，避免氧自由基對機體細胞的傷害，具有抗氧化、抗癌、延緩衰老的作用。

2、黃酮類化合物

黃酮是壹種可以治療疾病的成分，具有醒神和緩解疲勞的作用。茶中含有咖啡因、可可堿及其茶堿。這種黃酮具有興奮神經中樞的作用，其中咖啡因所占比例最大。另壹方面，咖啡因具有喚醒大腦和緩解疲勞的關鍵功能。有些人喝茶後會失眠，大部分也和咖啡因有關。

3.碳水化合物

茶葉中含有大量的碳水化合物，其中茶多酚有醒神的作用，但有安神助眠的作用。這兩個成分密切相關，所以茶可以起到醒神的作用，但不可能讓人過度興奮。茶多酚被稱為天然鎮靜劑，換句話說，適量喝茶可以讓人安心。

4、維生素

維生素有增強免疫力的作用。茶葉中的維生素C含量高，能被人體消化吸收，提高免疫力，促進膠原蛋白的生成。此外，維生素C或抗氧化成分可以減少黑色素沈積，美白肌膚。維生素C還可以增強皮膚抵禦陽光傷害的能力，保護皮膚免受陽光傷害。

壹般來說，茶葉中的各種有益成分不僅決定了茶葉的品質，還具有很好的保健作用，所以喝茶對身心健康是壹件好事。當妳感到不安或心情不好時，喝杯茶來釋放妳的壓力。但要註意腸胃功能差的群體，防止吃烏龍，容易損傷腸胃，引起腸胃疾病。可以選擇綠茶和普洱生茶，比較柔和，有暖胃和維護胃腸道的作用。