本文簡介:春天到了，大量的水果也上市了。妳知道春天吃什麽嗎？春季養生適合吃什麽水果？今天就給大家推薦幾款適合春季養生的水果，馬上跟著我去看壹看吧！
春天吃什麽水果養生？
水果1:蘋果
說到水果食譜，大家肯定會想到蘋果？蘋果含有豐富的維生素、礦物質和粗纖維，有利於人體營養的全面補充。蘋果中所含的纖維素能刺激腸道蠕動，加速排便，達到通便的作用。而且蘋果中的膳食纖維還能對胃腸功能起到雙向調節作用。吃蘋果是緩解便秘的好選擇。
水果2:木瓜
木瓜壹般是女性的好選擇，但除此之外，木瓜也可以是女性很好的營養美容產品。木瓜中的木瓜蛋白酶有很好的美白作用，所以吃木瓜有清潔皮膚的功效。所以如果感覺消化不良，可以在飯後吃少量木瓜，對預防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良都有壹定的作用。
水果3:藍莓
藍莓非常適合經常在辦公室工作的白領。如果長時間盯著電腦屏幕，會過度用眼，造成眼睛疲勞。這是因為視網膜敏感的關鍵物質維生素A被大量消耗，眼睛會感到幹澀、疼痛、怕光，甚至出現視力下降。有許多水果可以提供大量的維生素A和大量的β胡蘿蔔素，但第壹個是藍莓。
水果4:獼猴桃
獼猴桃也叫奇異果。當人體缺乏維生素C時，牙齦會變得脆弱，經常出血、腫脹，甚至牙齒松動。獼猴桃中維生素C的含量是水果中最豐富的，所以是對牙齦健康最有益的水果。
水果5:葡萄
有吸煙習慣的男女要註意了。社交聚會時別忘了保護他們的肺。水果中的葡萄還有祛痰作用，能緩解吸煙引起的呼吸道炎癥、瘙癢和疼痛。但要記住，葡萄含有酸味，不宜多吃。不要空腹吃，會引起惡心和腸胃不適。
水果6:橙子
相比梨，橙子的蛋白質是9倍，鈣的含量是5倍，磷的含量是5.5倍，維生素B1的含量是8倍，所以很多女士選擇橙子，橙子不僅有美白的功效，而且維生素C含量也很高，壹直是很多人喜愛的水果。但是對於女性來說，多吃橘子還有壹個意想不到的好處，就是降低膽結石的發病率。
水果7:西紅柿
大家壹定很熟悉，也叫番茄。酸酸甜甜的味道不僅可以當飯吃，還可以當水果吃。番茄中的番茄紅素可以減少熱量攝入，減少脂肪堆積，補充多種維生素，維持營養均衡，所以瘦身男女會把熱情轉移到番茄上。
水果8:菠蘿
當然，說到減肥，不能忘了要菠蘿。菠蘿減肥的秘訣在於其豐富的汁液，能有效分解脂肪。菠蘿還可以幫助人們解決消化吸收的顧慮。所以我們在吃新鮮的菠蘿時，最好先用鹽水浸泡壹段時間，這樣可以抑制菠蘿酶對我們口腔黏膜和嘴唇的刺激，同時感覺菠蘿更甜。
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推薦幾款春季養生菜:
首先，壹百頁薺菜
工作方法
薺菜洗凈，煮熟後切成粉，加入炒好的松子、鹽、味精、香油，將100頁全部用開水浸泡，然後用涼水冷卻瀝幹，鋪在幹凈的案板上，壹端放薺菜餡，卷成卷，斜著切成盤。這道菜提高視力，降低血壓。適合春天。
二、桃仁拌芹菜
工作方法
將芹菜的嫩莖洗凈，放入沸水鍋中焯壹下，撈出，用冷開水冷卻，加入鹽、味精和香油拌勻；核桃仁用香油炒熟，放在芹菜上，吃了拌壹下。此菜滋補肝腎，烏發降壓，適合春季食用。
三、黑木耳炒豬肝
工作方法
黑木耳泡發，洗凈撕。豬肝洗凈切片，用水澱粉均勻浸泡，用熱水焯壹下。將豬肝放入八成熱的油鍋，加入料酒、蔥花、姜絲、鹽，翻炒至熟，倒出。鍋裏留底油，大火炒黑木耳至滑香，倒回豬肝，加入味精和香油炒勻。這道菜是補血、滋補肝腎、明目的佳品，四季皆宜。
第四，白菜炒蝦仁
將白菜心洗凈，切成段。用水沖洗3湯匙蝦皮。炒鍋燒熱，放入油燒熱，放入蝦皮、適量蒜和菜心，翻炒至菜熟，不用調料即可上桌。這道菜有開胃潤肺的功效，其豐富的鈣、磷、蛋白質、維生素對身體虛弱、腰酸腳軟有壹定的療效。秋冬和初春最好吃。
五、川北雪梨燉豬肺
工作方法
將川貝和雪梨去皮，切成1cm的方塊；豬肺洗凈，擠出泡沫，切成2厘米的小塊。將川貝、豬肺、雪梨放入砂鍋中，加入冰糖和水，大火燒開，燉2小時。具有祛痰、潤肺、止咳的功效，也適用於老年人無痰熱咳。
六、枸杞、竹筍和肉絲
工作方法
瘦肉洗凈切絲；將竹筍切成同樣的絲，炒鍋，放花生油加熱，炒鍋同時炒肉絲和竹筍絲，下料酒、糖、醬油、鹽、味精翻炒，枸杞翻炒幾下，鍋內倒入香油。此菜適用於腎虛頭暈，視物模糊，體虛乏力，冬春季節食用最佳。
七、春季韭菜炒蛤蜊
工作方法
將蛤蜊放入沸水鍋中焯至殼微開，剝殼取肉，韭菜洗凈切段，放入油鍋煸炒，放入蛤蜊，加鹽和味精煸炒至熟。此菜滋陰健胃，適合春季食用。
八、生姜菠菜
工作方法
將菠菜挑選幹凈，放入沸水鍋內煮熟(加入油和鹽)，撈出，加入姜汁(姜末用涼開水、鹽和味精混合)和香油，即可食用。這道菜脆、嫩、清口、養血活血。這是上海葡萄酒，適合春天喝。
九、核桃炒春韭菜
工作方法
核桃仁用香油炒熟，韭菜洗凈切段，入油鍋炒熟，加鹽、味精調味，桃仁翻炒均勻。這道菜補腎壯陽，適合春天吃。