1.核桃仁含有較多人體營養所必需的蛋白質和不飽和脂肪酸，是腦組織細胞滋養腦細胞、增強腦功能的重要物質；
2.核桃仁可預防動脈硬化，降低膽固醇；此外，核桃還可用於治療非胰島素依賴型糖尿病；核桃還可以緩解疼痛，提高白細胞，保護癌癥患者的肝臟。
3.核桃仁含有大量的維生素E，經常食用能潤膚烏發，使皮膚潤澤光滑有彈性；
感覺累的時候嚼點核桃，可以緩解疲勞和壓力。
相關人口
壹般人群都可以吃。
1.腎虛、肺虛、神經衰弱、氣血不足、癌癥患者多吃；特別適合腦力勞動者和青少年；
2.陰虛泄瀉、火旺；痰熱咳嗽、便溏腹瀉、上火、痰濕重者不宜服用。
食品階段克數
核桃不能和野雞壹起吃，肺炎、支氣管擴張患者也不容易吃。
核桃不宜與酒同食。據誌《開寶本草》記載，“飲食核桃使人咯血”。可能是因為核桃性熱，吃多了產生痰火，而白酒也是甜辣的，壹起吃容易引起血熱。尤其是慢性咯血的人更應該忌口。比如支氣管擴張、肺結核患者，喝白酒會咯血，但是不跟核桃壹起吃也會致病。
生產指令
1.核桃可以生吃，也可以熟吃，還可以做藥粥、煎湯等。
2.核桃仁和黑芝麻混合，可以增加皮脂分泌，改善皮膚彈性，保持皮膚細膩，延緩衰老，快速補充體力。
3.有些人喜歡把核桃仁表面薄薄的棕色皮剝掉，會損失壹些營養，所以不要剝掉這層薄皮。
食療
核桃味甘，性溫，入腎、肺、大腸經；
能補腎壯腰、溫肺平喘、潤腸通便；
主治:腎虛、哮喘、腰痛、咳喘？⑿“顏凳？⑹?發生了什麽事?
劈柴(芯部木質夾層)味苦溫；補腎澀精。
1.破血化瘀。可用於治療瘀血閉經、瘀血腹痛、積血癲狂、跌打損傷、瘀血阻滯。
2.潤腸通便。很難解決腸燥引起的便秘。本品能解苦散瘀，入肝經分血，具有較強的活血調經、祛瘀生新的作用，適用於血瘀嚴重的患者。此外，還有潤腸止咳的作用。
問題二:核桃吃多了會胖嗎？“吃核桃會胖嗎”這個問題的答案就是適量吃核桃不會胖。
核桃是壹種營養價值很高的堅果，富含蛋白質、脂肪、維生素E、胡蘿蔔素、核黃素、無機鹽，以及人體所需的多種微量元素和礦物質。脂肪的主要成分是亞油酸，亞油酸可以在人體內合成不飽和脂肪酸，但不飽和脂肪酸並不會使人發胖，還可以減少腸道對膽固醇的吸收。
同時，核桃能讓人有飽腹感。飯前或飯中吃壹些核桃，可以增加飽腹感，防止暴飲暴食，對控制體重有很好的作用。此外，核桃中含有至少10種不同的抗氧化成分，如硒、褪黑素、維生素E及多種復合酚類物質，具有較強的抗氧化作用，對人體有延緩衰老的作用。
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吃核桃會胖嗎？
任何食物都要適量食用，吃核桃也不例外。吃核桃最重要的是吃的是否得當。飯後吃核桃，壹天攝入的熱量太多，尤其是飯後邊看電視邊吃核桃，很容易發胖。
吃核桃等堅果有很多好處。如果飯前吃這些堅果，有些堅果因為膳食纖維含量高，吃後會有飽腹感，可以減少人在進餐時的食量，控制體重。
所以適量吃核桃不會胖，還能起到減肥的作用。但如果在錯誤的時間進食，吃得太多，就會導致熱量攝入過多，導致肥胖。所以核桃每天的食用量要控制在45g以內，應該是8-10個核桃，因為吃核桃就是吃它的堅果，核桃可食用的部分大概是4-7g。
問題三:吃生核桃會胖嗎？核桃含油，潤腸，妳上廁所。那也意味著吃核桃會胖，吃各種堅果也會胖。想吃就要適量吃。每天吃壹點就夠身體吸收了，呵呵。
問題4:晚上吃核桃會胖嗎？核仁之類的堅果富含油脂。晚上吃太多油膩的食物總會影響體重。少吃點沒問題，但是如果想減肥，晚上就不要吃堅果了。長此以往總會發胖的。
問題5:每天中午吃三個核桃會胖嗎？妳好！嗯，不管是什麽食物，它所含的主要成分是膳食纖維、碳水化合物、蛋白質和脂肪。而這些只要過剩，就會在體內轉化成脂肪，然後就胖了。但是如果妳壹天只吃核桃，妳就會瘦下來。所以，只要控制得當，吃核桃無關緊要，只會對身體好。美好的祝願！
問題6:吃核桃會胖嗎？如果妳飲食得當，堅果可以幫助妳減肥。(潤腸通便)
吃多了，哪怕只吃糙米也會發胖，尤其是核桃含有大量油脂。
核桃是核桃的果實，又名胡桃、核桃、胡枝子等。又甜又暖。具有補腎固精、潤肺平喘、潤腸通便、抗衰老、延年益壽的作用。
核桃含有全面的營養成分。首先，核桃富含脂肪。每100g核桃仁含脂肪60-70g。主要成分是亞麻酸甘油酯，混合了少量的亞麻酸和油酸甘油酯。這些不飽和脂肪酸可以提供營養，有助於增加血清白蛋白，降低血清膽固醇，預防動脈硬化、高血壓和冠心病的發生。其次，核桃是最好的健腦食物。核桃除亞油酸甘油酯外，還含有鋅、錳等微量元素，是腦垂體的重要成分。經常吃核桃有助於補充大腦營養，起到健腦益智的作用。第三，核桃蛋白質含量高，達到15%至20%，品質好，含有人體必需的全部氨基酸，這就決定了核桃的滋補強壯功能。四、核桃含有豐富的維生素和礦物質，尤其是維生素E和鈣、磷、梓、錳、鉻等礦物質，具有抗衰老、延緩衰老的作用。因此，經常吃核桃可以延緩衰老，促進健康。
問題7:晚上吃核桃會胖嗎？如果晚上9點以後不吃任何食物，就不容易長胖。核桃是壹種非常有營養的堅果，所以妳應該另找時間吃。這對妳的大腦和頭發有好處。
問題8:核桃吃多了會胖嗎？壹天吃壹兩個沒問題。吃多了肯定會胖的。
問題9:吃核桃會胖嗎？適量吃核桃不會胖。核桃能讓人有飽腹感。飯前或飯中吃壹些核桃，可以增加飽腹感，防止暴飲暴食，對控制體重有很好的作用。此外，核桃中含有至少10種不同的抗氧化成分，如硒、褪黑素、維生素E和多種復合酚類物質，具有很強的抗氧化作用，對人體有延緩衰老的作用。
根據食品安全論壇上對核桃的介紹，適量吃核桃可以起到減肥的作用。但如果在錯誤的時間進食，吃得太多，就會導致熱量攝入過多，導致肥胖。所以核桃每天的食用量要控制在45g以內，應該是8-10個核桃，因為吃核桃就是吃它的堅果，核桃可食用的部分大概是4-7g。希望這些能幫到妳。
問題10:晚上吃核桃會胖嗎？偶爾吃點也沒問題。最好不要多吃。高卡路裏會讓妳變胖。早上最好吃點補腦的。