日本人有在酒館喝酒的習慣。剛開始他們會喝壹小杯鮮啤酒潤潤嗓子，然後根據自己的口味選擇清酒。清酒是日本人去酒館必喝的壹種酒。日本清酒和我國的白酒不壹樣。日本清酒主要是釀造酒，用大米、酒曲和水發酵而成。度數不高，大概15度，味道清淡不濃。我國的白酒主要是蒸餾酒，度數很高。
清酒口感優雅但不濃烈，所以日本人在開胃菜的搭配上不會選擇熱量高、口味重的主食。壹般來說，日本人最喜歡清酒配海鮮生魚片、壽司、花生和黃瓜條等清淡的食物。日本人很少吃炸雞和烤肉串等高熱量食物，因為這樣會破壞清酒的味道。而且吃羊肉串，又香又鹹，還要花酒錢。妳要知道日本酒館的菜都挺貴的，所以去酒館大多都是慢悠悠的，壹小碟花生米就能喝上三個小時。
為什麽日本街頭很少有胖子？我們前面說過，日本人在酒館喝酒主要是清淡飲食，他們不希望我們像我們這樣大膽地喝啤酒。他們註重健康，在酒館喝酒主要是氣氛聊天的方式，不是為了喝酒吃肉。
他們平時吃的壽司和海鮮生魚片都是蘸醬油或者芥末的，不會油炸，所以油和鹽消耗很少，海鮮和壽司的含量也很少。它們基本都來自蛋白質，所以這就是日本人長胖的原因。
那為什麽日本人不喜歡炸雞？前面說過，日本人主要吃清淡的食物，因為習慣很難改變。去過日本的朋友都知道，炸雞在日本並不受歡迎，很少有日本人回去的時候選擇吃炸雞。相對於炸雞，日本人更喜歡油炸海昌魚，這種魚蛋白質高，不易發胖。
試想，經常以清淡飲食為主的人，會喝啤酒配炸雞嗎？顯然不是。當然，日本也會吃炸雞。壹般壓力太大的職場人都會用啤酒和炸雞來減壓。這種情況壹般很少見。因為職場人更懂得保養身體，會吃炸雞，但吃得少。
日本街頭胖子稀少也和壹個情況有關。相信大家都看到了，日本的消費貴，菜量少。大部分日本餐廳都是這樣的:價格貴，分量小。
如果和五個朋友去日本吃海鮮刺身，花3000塊錢可能都吃不飽。食物消費貴，日本人在吃飯的時候自然會有所克制，隨著時間的推移食量會減少，這也是日本人不胖的原因。
結論:
最後，我認為日本街頭之所以很少出現胖子，和日本人的飲食習慣有關，可以分為三部分:第壹，日本人平時飲食清淡，註重健康；第二，日本人主要以海鮮為主食，不喜歡高熱量的油炸食品；第三，日本消費貴，菜少，人的胃口也小。