上海人喜歡用桂花蜂蜜酒來陪伴中秋節的宴會。因為他們認為桂花是子孫後代繁榮昌盛的象征，所以中秋節喝桂花蜂蜜酒意味著慶祝家庭的甜蜜和團聚。據史料記載，2300多年前，戰國時代的詩人屈原就寫下了關於桂花的佳句:“飲桂花酒椒膏”，“吳培乘桂船”。其實500年前就有釀造桂花酒的傳統，在中秋節喝桂花酒，代表著團圓的意義，也成為了壹種傳統。桂花蜂蜜酒呈天然淡黃色，清新醇厚，甘甜潔凈，具有獨特純正的天然香味，是佐餐的上品。而且長期適量飲用，有滋補、調理、滋補、養生的作用。
金陵名菜桂花鴨桂花鴨香飄千年。
桂花鴨，金陵名菜，是南京人中秋必吃的壹道菜。又名鹽水鴨，是南京著名特產，久負盛名，留香2500多年。逢年過節或平日買壹碗鹽水鴨，已成為南京的壹種普遍習俗。八月桂花香。此時用桂花熬制的桂花鴨湯，既有桂花的淡雅香氣，又有鹹味適中的醇厚鴨肉，能美白肌膚，養生潤燥，生津止渴。另外，中秋節喝酒後吃桂花鴨加壹點糖芋頭，澆上桂花漿，美極了。肉桂果肉是壹種桂花，在中秋節前後采摘，用糖和酸梅腌制。相傳桂江之名取自屈原《楚辭-少思明》和《助北關慮桂江》。
蒓菜鱸魚遊向餐桌。
杭州的蒓菜燉鱸魚是中秋節家宴上的壹道菜。中秋節的蒓菜和鱸魚味道鮮美，令人神往。蒓菜是中秋家宴，八月時令菜湯。它的根、莖、葉翠綠芬芳，鮮嫩可口，營養豐富。蒓菜可以在春秋兩季采摘，尤其是秋季。到了晉代，漢斯·張利用思鄉的“蒓菜鱸魚”棄官回鄉，使蒓菜成為思鄉的象征。當時漢斯·張在洛陽做官，看到秋風，不禁想起家鄉的“野菜濃湯鱸魚”，說:“成功是人生最重要的事。怎麽能千裏捧官，這樣就能出名了？”於是他辭職回家了。從此，蒓菜成了鄉愁的象征。自古以來，美味的蒓菜就縈繞著許多遊子。大文豪白居易也寫過壹句“尚有鱸魚蒓菜，春來或打算住江東”。明朝萬歷年間，蒓菜和鱸魚燉肉被列為貢品，呈獻給朝廷。
四川風味的熏鴨
在川西，熏鴨是中秋必備，最適合秋季生產，因為鴨子已經長大了，適合過中秋。將鴨子清洗幹凈，用稻草熏至焦黃，用鹽水混合，加入香料、鹽、糖等。，然後將它們烹制成色澤金黃、肉質細嫩、煙味濃郁的熏鴨。
除了熏鴨，四川人在中秋節也有吃芝麻餅和蜂蜜餅的習慣。麻餅是地道的川菜，歷史悠久。椒鹽燒餅除了皮薄心多、味美香外，還含有胡椒和鹽，是壹種純甜、微麻、微鹹的特殊風味。相傳元末朱元璋起兵反元時，合肥人張德勝被朱元璋任命為先鋒。為了準備幹糧，他專門做了壹個叫麻餅的大“錢餅”，用來支付水軍，大大鼓舞了士氣，打敗了元軍。朱元璋聞訊後稱之為“勝利餅”。
南粵多味月
素有美食之鄉美譽的南粵，融合了老廣吃月餅、糕點的智慧，甜、鹹、肉、什錦、各種口味。不僅如此，用柚子、柿子、楊桃、菠蘿、石榴、橄欖、香蕉、芋頭、南瓜做成的芋頭糊、瓜瓤，中秋節過後也很好吃。這些都與南嶽中秋的文化內涵、地理氣候和農業生產密切相關。其中有壹種常見的說法，中秋節吃芋頭，用芋頭祭祖，“江河溪流相對，芋頭畏。”銀河和潮汕人稱之為河。公元1279年，蒙古貴族滅南宋，建立元朝，殘酷統治漢人，百姓被屠殺。後人為了不忘胡人統治的苦難，以芋頭為與“胡人”諧音祭奠祖先，代代相傳，至今猶存。