芒果健康百科:芒果烤雞
青芒果250克，雞肉500克，1西紅柿和洋蔥，少許生粉，白蘭地，胡椒，黃油，蛾油和糖。
芒果洗凈，去皮，切片。洋蔥和西紅柿洗凈，切成角。將雞肉洗凈，切塊，放入碗中。加入生粉，攪拌均勻。將鍋置火上，加入花生油加熱，放入洋蔥，炒香雞肉，加入白蘭地、黃油、白糖、蛇油、胡椒粉、鹽，倒入芒果、番茄，註入適量水，然後用勺子攪拌幾下，等熟了再出鍋倒入碗中。該食品具有健脾和胃、補氣血、生津止渴的功效。
芒果健康百科:芒果豆漿
大豆，芒果。
黃豆洗凈浸泡6小時以上，使用前再沖洗壹遍。浸泡好的黃豆加入1000克水，放入鍋中煮20分鐘左右。煮熟的豆子和水在耐熱容器中冷卻。芒果洗凈，切塊備用。用勺子把芒果，豆子和水放進豆漿機裏。將打好的豆漿和殘渣分開。
芒果健康百科:芒果果醬
芒果600克，麥芽糖150克，細糖80克，檸檬1個。
將檸檬洗凈，舀出汁液備用。芒果去皮，去籽，切成大塊備用。將切碎的芒果果肉放入耐酸鍋中，加入檸檬汁，用中火煮沸。轉小火，加入麥芽糖繼續煮。炒菜的時候壹定要用木鏟不停的攪拌。麥芽糖完全溶解後，可以加入細砂糖繼續攪拌煮至醬汁粘稠。
芒果養生食譜大全:芒果陳皮瘦肉湯
未成熟芒果3個，陳皮半個，瘦肉150g。
芒果洗凈，切塊曬幹，與陳皮、豬肉壹起放入砂鍋內，文火燉3小時，分23次服用。此湯具有清肺化痰、解毒祛邪排膿的功效。作為肺膿腫患者的輔助用藥，效果良好。
芒果養生食譜大全:玉米牛肉芒果船
甜玉米半個、牛肉100g、芒果2個、青椒1個、枸杞1個、姜絲少量、蠔油1大勺、生粉1/2大勺、生抽、白糖、料酒。
芒果洗凈，每個芒果沿石分成三塊，底部兩塊交叉，切去果肉，用姜絲、料酒、鹽、生粉將牛肉抓勻，腌制15分鐘。青椒切丁，枸杞洗凈，玉米蒸熟，玉米粒去皮。芒果切瓤後用熱淡鹽水洗凈芒果皮。
燒熱油鍋，放入牛肉，兩面煎至變色，放入玉米，放入青椒，淋壹次水，放入枸杞和芒果。倒入用蠔油、糖、玉米澱粉和清水調好的醬汁，翻炒至汁幹，用芒果皮當菜，把炒好的材料放進去。
芒果保健食譜:芒果班戟
面粉70g，生粉10g，糖40g，雞蛋2個，牛奶250g，黃油溶液15g，芒果2個，奶油適量。
將面粉和生粉混合，過篩，加入150g牛奶，攪拌成無顆粒面糊。向雞蛋中加入糖，攪拌直至糖融化。加入剩余的100克牛奶，混合成牛奶和蛋液。將面糊加入牛奶和蛋液中，加入黃油溶液，攪拌均勻，用篩子過篩備用。
鍋熱了，轉小火，用廚房紙在鍋裏均勻鋪壹層薄薄的油，倒入面糊，轉動鍋，把面糊煎成薄而均勻的煎餅，晾涼備用。將適量奶油打至全發，芒果去皮，肉切成小塊，煎餅上抹壹層奶油，奶油上再鋪壹層芒果，將餅包成長方形或正方形。
芒果健康食譜:芒果雞丁
芒果2個，1雞腿，黃瓜半根，青椒半個，鹽適量，生粉適量，料酒適量，生油適量。
雞腿去皮去骨，切丁，然後用適量的鹽、玉米面、料酒、醬油、油腌制2小時。芒果洗凈去皮，果肉切成小塊，然後放入攪拌機攪拌成汁。不要扔掉芒果核以備後用。黃瓜洗凈，切塊。青椒洗凈切絲。鍋中放少許油，燒熱，放入雞腿，翻炒至七成熟。加入芒果汁、芒果核、黃瓜和青椒，攪拌均勻，蓋上鍋蓋燉2分鐘。
芒果健康食譜:芒果茶
芒果2個，糖適量。
芒果洗凈去皮去核，切片放入鍋中，加入適量清水，煮15分鐘，加入白糖攪拌均勻。經常喝，而不是喝茶。這套茶具有生津止渴、開聲的功效，是慢性咽炎、聲音嘶啞患者的佳品。
芒果健康食譜:芒果沙拉
3個熟芒果，500ml水，250g糖，10g四合壹香料(肉桂、丁香芽、肉豆蔻、黑胡椒)，適量奶油。
芒果去皮切塊備用。將糖、四合壹香料和水混合，煮沸，蓋上蓋子浸泡。將芒果片放在平底鍋上，攤開，放入糖水中浸泡，煮沸，冷卻後讓其浸泡壹會兒。將芒果片放在芒果皮上，用漏勺過濾腌料和奶油，澆在芒果片上。
芒果健康食譜:椰子汁芒果西米
西米，椰子汁，芒果。
芒果切丁，西米放籃子裏洗凈。放半鍋水，燒開後放入西米，待中間只剩下白點時撈出西米，用漏勺瀝幹水分備用。鍋中倒入稍少的水，倒入剛撈出的西米和椰子汁。當鍋裏的西米完全透明後，關火，加入芒果丁。
芒果健康食譜:芒果蝦球
1磅去頭蝦，2個料酒，澱粉，黃芒果，2湯匙泰式甜辣醬，1撮香菜。
第壹只蝦去掉壹斤，蝦皮，去內臟，用料酒和少許澱粉揉兩三分鐘。兩個黃色芒果，去皮去核切成小方塊備用。香菜壹撮洗凈，切塊備用。在炒鍋中加入壹湯匙橄欖油，油熱時用大火翻炒，兩三分鐘後關火，直至熟軟，加入芒果塊、甜辣醬和香菜拌勻，即可食用。
芒果養生食譜大全:黃瓜豆芽芒果湯
新鮮黃瓜1根，豆芽150克，芒果1個，生姜1根。
將黃瓜洗凈，切邊，去核去瓤，然後切片。豆芽洗凈後，瀝幹水分。將芒果去皮去核，將處理過的果肉切成條狀。生姜洗凈，去皮，切片。
砂鍋洗凈，加入適量清水，大火燒開，水開後加入黃瓜、豆芽、生姜。等這些食物煮壹會，再加入芒果條，煮的時候加入適量的鹽調味，就完成了。
芒果養生食譜大全:香香的芒果牛柳
牛肉250g，芒果1，洋蔥半個，紅椒半個，蛋清1，番茄醬1大勺，黑胡椒，澱粉少許，鹽，酒，醬油。
牛肉切條，用酒、鹽、蛋清、澱粉腌制，洋蔥、紅椒切條，芒果去皮，切條，牛肉上油後瀝幹，洋蔥、紅椒用少許油炒香，加入牛肉，加入醬油、番茄醬、黑胡椒，拌勻，最後加入芒果翻炒。
芒果保健食譜:芒果糯米糊
芒果1，糯米粉，粘米粉，蔗糖，黑芝麻，玉米油。
糯米粉、粘米粉、蔗糖、水按照3: 1: 1的比例混合，水分幾次加入，不要壹次全部加入。活成光滑的面團後，放入長方形容器中，底部鋪保鮮袋，刷上油。大火蒸大約15分鐘。準備切芒果丁。不要切的太大，每個都是紅豆大小左右。將芒果鋪在蒸籠的糯米皮上，盡量卷成條狀。切成塊狀，刀會沾壹點水，所以切的時候不會沾。撒上黑芝麻。放冰箱冷藏。
芒果健康食譜:泰國芒果蝦
芒果，粉絲醬，蔥，姜，蒜，大蝦。
準備好所用的食材。如果買不到芒果塊，可以自己切整個芒果。燒熱油鍋，放入蔥、姜、蒜炒香，放入大蝦。加入2湯匙米線醬，翻炒至大蝦變色，加入芒果翻炒幾下。
以上是養生之道介紹的芒果養生食譜百科，供大家參考。