人不吃飯喝綠茶會覺得胃不舒服。這是因為茶葉中含有的重要物質茶多酚具有澀味，對腸胃有壹定的刺激作用。
腹部的情況下更刺激。紅茶不壹樣。它是通過發酵和烘烤制成的。在氧化酶的作用下，茶多酚發生酶促氧化反應，含量降低，從而減少對胃的刺激。紅茶不僅不會傷胃，還能養胃。經常喝加糖加奶的紅茶，可以消炎，保護胃黏膜，對治療潰瘍也有壹定效果。
壹般預防措施
新茶越新越好。飲酒不當容易傷胃。因為新茶剛采摘，存放時間短，含有較多未氧化的多酚、醛、醇，對健康人影響不大。但對於胃腸功能不好的患者，尤其是有慢性胃腸炎癥的患者，這些物質會刺激胃腸黏膜，胃腸功能不好的人更容易誘發胃病。所以新茶不宜多喝，存放不到半個月的新茶也不要喝。此外，新茶還含有較多的咖啡因、活性生物堿和多種芳香物質，也會興奮人的中樞神經系統。神經衰弱、心腦血管疾病患者適量飲用，不宜睡前或空腹飲用。正確的做法是放置半個月才可以使用。不要用茶吃藥；服藥前後1小時不喝茶。人參、西洋參不宜與茶同食。忌喝濃茶解酒；飯前不宜喝茶；避免飯後立即喝茶；女生要避免喝濃茶。
冬天最好常喝紅茶。
當人們喝綠茶而不吃飯時，他們會感到胃不舒服。這是因為茶葉中所含的重要物質茶多酚具有澀味，對胃有壹定的刺激作用，空腹時更強。紅茶是發酵烘焙而成，茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化，所以含量降低，對胃的刺激也減少。紅茶不僅不會傷胃，還能養胃。經常喝加糖加牛奶的紅茶，可以消炎保護胃黏膜，對潰瘍也有壹定的治療作用。但紅茶不適合涼拌飲用，會影響暖胃的效果，還可能因為放置時間過長而降低營養成分。