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十米養生粥的十種米是什麽?

用十種大米煮,據說可以抗癌、減肥、降血壓、祛斑、美容、治療便秘。這十種大米分別是:蓮子、燕麥片、燕麥、黑糯米、小麥、芡實、紅薏米、蕎麥、小米、糙米。確切的說,谷米有七種,其中蓮子、薏米、芡實都是中藥常用的。蓮子味甘、性平,養心腎,補脾澀腸;薏苡仁味甘,微寒,富含蛋白質、維生素B1和B2,能使皮膚光滑,減少皺紋,據說還能抑制癌細胞的生長。芡實(雞頭米)含有大量對人體有益的營養成分,如蛋白質、鈣、磷、鐵、脂肪、碳水化合物、維生素B1、B2、C、粗纖維、胡蘿蔔素等,且易於消化。

七種谷米都不是精加工的,有些就是我們通常所說的粗糧。當我在農貿市場把它們混合成十粒米時,我聞到了天然谷物的香味。煮十粒米需要很大的努力。我實驗的結果是,八種大米晚上用清水浸泡(小米和麥片除外),每兩天用立人電壓力鍋煮20分鐘。壹鍋香噴噴的粥做好了。這種粥可以根據個人口味煮得稀壹點或者稠壹點。效果是壹樣的。

其他做法:

做法(1)晚上壹杯十種米用水洗幹凈,加七杯水。然後,米飯在燜鍋裏煮,煮十五分鐘。然後放在外鍋裏蓋上蓋子,第二天早上上班前就可以吃了。多煮三四天。

做法(2)晚上將三杯十種大米放入水中浸泡4小時,放入電飯鍋中,加入五杯水,煮成幹飯。冷卻後,放入冰箱。第二天早上上班前,取適量水,煮四杯粥。

備註:如果孩子因為口味不愛吃,可以加壹些桂圓、葡萄幹、黑豆或者紅棗,味道會更好。如果吃的時候不加糖,可以加壹個茶葉蛋,味道極好,記憶力超強,功課極好。

成分分析:十種健康大米,據科學分析,有100多種對人體健康有益的物質,如維生素B族(B1,B2,B6,B9,B12),C,A,E,K,D,礦物質(鈣,鐵,鎂,鉀)和微量元素(B)。許博士:白米因為去除了麩皮和胚芽,營養價值遠遠低於十種大米,只剩下碳水化合物,只提供熱量。

要想健康長壽,每天吃多種食物,補充日常新陳代謝所需的酶。食用十余種大米,可預防動脈硬化、中風、痛風、心肌梗塞、癌癥等現代文明病。

趕緊把這個秘方告訴身邊的人吧。希望大家都能吃得健康,有個美好的心情!