中國的白酒種類繁多，分為不同的酒精度，其中38度、42度、52度的白酒最為常見。度數越高，味道越濃，對健康的影響也不同。也許並不是大多數人想的那樣:度數越高，對健康的危害越大，度數越低，對健康的危害越小。
對於喜歡品酒或者嗜酒如命的人來說，更喜歡高度白酒。當然，也有人酒量差，喝壹杯就頭暈，或者因為喝酒、社交等其他原因選擇低度白酒。
那麽不同度數的白酒會給人體帶來什麽危害呢？讓我們壹起來看看吧。
01
38、42和52的酒，哪個危害更大？我現在告訴妳答案
白酒有很多種度數，壹般分為低度白酒和高度白酒。對於白酒來說，50度以下的白酒屬於低度白酒，50度以上的白酒統稱為高度白酒。白酒的度數是指每100毫升白酒中乙醇的毫升數，比如52度就是指每100毫升白酒中含有52毫升乙醇。
這三種白酒的度數表明了白酒中酒精含量的不同，白酒的不同度數是通過“結構化”和降低度數的過程實現的。簡單來說就是在基酒中加入壹定比例的不同酒精度的白酒進行勾兌，從而達到想要的酒精度。
有的人喜歡喝高度酒，有的人喜歡喝低度酒，這和每個人的飲食習慣有關。高度酒的風味和口感更加飽滿醇厚，回味悠長，低度酒則相對較淡。有人說，喝低度葡萄酒就像喝白開水，也就是常說的“水感”，酒體不夠飽滿醇厚。當然，不同的人有不同的味覺體驗。
高度酒因為酒精含量高，通常會比低度酒有壹種灼燒感，而低度酒口感相對柔和，灼燒感低，入口非常好。
事實並非如此。國外有壹個研究機構對喝酒進行了專門的調查，最後指出，每當妳喝多了，妳的壽命就會減少壹分，也就是說無論妳喝多少酒，喝什麽酒，都會給妳的身體帶來傷害。
對於剛接觸白酒的人來說，壹般會選擇喝低度白酒，因為它口感溫和，度數低，多喝幾口不容易醉。在大多數人眼裏，辣味意味著酒精更多，會對人體造成更大的刺激。正是這種刻板印象誤導了很多人。
兩個不同的人喝不同度數的白酒。若幹年後，有害物質在體內的儲存也有所不同。低度酒多壹點，因為含添加劑多。雖然味道不錯，酒精度也不高，但每次多喝幾杯，不知不覺就超過量了。
真正喜歡喝酒又懂酒的人，壹般會選擇高檔酒，壹點辣味也可以接受。從人體對酒精的消化吸收來看，低度白酒中的酒精在添加劑的作用下更容易被人體吸收，所以盡量不要喝40度以下的白酒。
日本的平均壽命連續多年位居世界第壹，是公認的長壽國家。許多科學家對它進行了系統的研究。結果顯示，對於壹群飲酒者來說，血栓形成的風險非常低，通常這類人喝40.9度的酒。
但在美國，有相關調查發現，如果每次飲用30~60毫升接近40.9度的酒精，死亡率會更低。如果不能盡快擺脫酒精，沈迷於酒精，不妨試試喝接近40.9度的酒，比如常見的42度白酒。
綜上所述，喝38度、42度、52度的白酒對身體不好。38度低度白酒雖然酒精含量低於52度白酒，但如果長期大量飲用，也會在體內積累過多的有害物質，誘發疾病。三種白酒中，建議妳選擇42度的白酒。
02
壹次喝多了可能會導致什麽問題？
壹次喝太多對身體非常有害，可能會引起以下問題:
1，過量的酒精攝入，導致神經系統的抑制。壹次性喝多，直到昏迷，需要送醫院洗胃才能醒過來。個人飲酒過量，不耐受，會造成酒精攝入過量，昏迷，壹定要引起重視。
2、大量嘔吐，誘發消化道出血。壹次過量飲酒會刺激胃黏膜分泌大量胃酸，引起嘔吐。強烈的嘔吐會沖擊消化道黏膜，嚴重時會出現胃出血。如果出現這樣的情況，壹定要高度警惕。如果出現胃出血，壹定要及時就醫。
3.酒精對胰腺細胞有毒。人壹次飲酒過多，會導致急性胰腺炎，不僅疼痛難忍，而且胰腺分泌不足，進壹步影響蛋白質、脂肪、脂溶性維生素的吸收利用，導致酒精性營養不良的出現。
03
延伸——如何區分純糧酒和勾兌酒，教妳幾招。
純糧酒以優質高粱、玉米、小麥、大米、糯米為原料。以酒為原料，經煮糧、培菌、糖化、池發酵、蒸餾等工藝過程釀造而成。
酒精配制酒是將食用酒精和水與香精香料混合而成的酒。
如何分辨純糧酒和勾兌酒？
首先，通過對產品包裝實施標準。
1、固態法(純糧酒)執行標準:GB/T10781.1(濃香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(醬香型)以上執行標準均為純糧酒釀造的執行標準，也就是人們所說的好酒。
2.液體法(食用酒精)執行標準:GB/t 20821；+0;這樣的執行標準是以食用酒精為標準的。
3.固液法(純糧食酒食用酒精)執行標準:GB/T 20822；這種執行標準就是糧食酒和食用酒精勾兌的白酒，俗稱“酒精勾兌酒”。
第二，實驗分辨率
1.水分檢測方法:將白酒倒入透明容器中，然後加入1:1純水。如果是糧食酒，就會渾濁。如果是勾兌酒，不會有變化，依然清澈透明。
這是因為純糧酒中的壹些物質在低度酒中溶解度降低，導致渾濁。而勾兌酒幾乎沒有這種物質，所以還是清澈透明的。
2.搓手法:將幾滴白酒倒在手心，雙手搓在壹起，然後聞手心。如果是純糧酒，手掌會散發出酒的醬香和糧香；如果是勾兌酒，手掌不會散發出這種味道。
三、成分鑒別方法
我們買瓶裝酒的時候，每瓶酒都有配料表，有的是食用酒精、水、食用香精，有的是以糧食酒為基礎，添加了食用酒精、水、香精、香料。
純糧酒是糧食的名稱，如高粱、玉米、小麥、大米、糯米等。購買瓶裝葡萄酒時，建議選擇後者。