1.5月起,草莓、枇杷上市;
2.6月開始吃櫻桃、楊梅、杏子;
3.七月到八月是欣賞西瓜、荔枝、桃子和甜瓜的季節。
4.9月到65438+2月,水果最豐富,蘋果、梨、石榴、獼猴桃、火龍果、柚子、橙子、冬棗都有上市。
秋天的蘋果和橘子最新鮮,質量和口感最好。2013贛南發生“染色臍橙”事件。果農從9月份開始讓橄欖成熟,染色,打蠟,而正常成熟的臍橙要到11才會上市。臍橙最好吃,6月上市165438+10月。橘皮光滑,果肉飽滿有彈性,果蒂青綠色。
5月,7月中旬到165438+10月下旬是火龍果的采摘期。這種水果口感清爽,富含膳食纖維,對緩解秋燥很有幫助。
6.冬棗5438年6月+10月上市。優質的冬棗吃起來很清爽。而且含有豐富的維生素C和各種微量營養素,對心血管健康有益。
擴展數據:
最好的水果。
1,最抗氧化
除了基本的營養物質,水果還提供另壹種有益物質——多酚,尤其是原花青素,具有很強的抗氧化作用。細胞在能量代謝過程中產生副產物——自由基,自由基具有氧化作用,可破壞細胞膜、核酸等。,是人類衰老、基因突變、炎癥、動脈硬化等慢性疾病的重要原因之壹。
原花青素、維生素E、胡蘿蔔素等物質具有很強的抗氧化作用,能清除自由基。人們可以通過每天服用這些抗氧化劑來提高免疫力,減少炎癥,預防慢性疾病。水果的顏色越深,含有的原花色素就越多。
藍莓、桑葚、櫻桃、草莓、葡萄、石榴和其他紫色或深紅色的水果都含有豐富的原花青素。紅色和黃色的水果,如芒果、柑橘、哈密瓜、木瓜、西瓜、杏、鮮棗、柿子等,雖然含有很少的原花青素,但都含有豐富的胡蘿蔔素,也有很好的抗氧化作用。
2,維度C最高
維生素C是人體最需要的營養素之壹。具有抗氧化、增強人體免疫力、提高鐵、鈣、葉酸利用率等多種生理功能。對於嬰幼兒、老年人和蔬菜攝入量低的人來說,水果是維生素C的主要來源,然而很多常見的水果,如香蕉、蘋果、梨、桃、西瓜等,維生素C含量都很低(< 10 mg /100 g)。
柑橘、葡萄、芒果、菠蘿、哈密瓜等水果的維生素C含量較高(10 ~ 30mg/100g)。鮮棗、獼猴桃、草莓、木瓜、荔枝等少數水果維生素C含量較高(> 40mg/100g)。
其中鮮棗的維生素C含量遙遙領先,為243 mg /100 g,但值得註意的是,幹棗在幹燥過程中損失了大量的維生素C,其含量僅為14 mg /100 g。
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