夏天有哪些簡單方便的養生食譜？

夏季健康飲食中的1食物番茄可以大大降低胰腺癌等癌癥的風險，也是維生素c的最佳來源，番茄中的番茄紅素可以預防癌癥和心血管疾病，降低前列腺癌的發病率，而無鹽的番茄汁更有利於高血壓等心血管疾病患者的健康。第二類食物堅果不僅能升高好膽固醇，還能降低血液中的甘油三酯。是預防心臟病的最佳配方，無論是花生還是杏仁，都是不錯的選擇。堅果是植物的精華，壹般營養豐富，蛋白質、油脂、礦物質、維生素含量高，對人體生長發育、增強體質、預防疾病有極好的作用。長壽之果:松子的脂肪成分為油酸和亞麻酸，具有降低血壓、預防動脈硬化、預防膽固醇升高引起的心血管疾病的作用。腎之果:板栗富含軟質膳食纖維。健脾胃，補腎強心。升糖指數低於大米，糖尿病人可以適當品嘗，每天只吃6 ~ 7粒。中醫認為，栗子是治療腎虛、腰腿無力的最佳藥物。抗癌堅果:苦杏仁苷是由酶產生的壹種天然抗癌物質，可以選擇性破壞癌細胞。南太平洋的斐濟人愛吃杏子和杏制品，被稱為“無癌長壽之國”。苦杏仁對咳嗽和哮喘有毒。甜杏仁無毒，滋補，潤肺滑腸，降低膽固醇，適合老弱人士食用。心臟之友:開心果主要含有單不飽和脂肪酸，非常穩定，所以開心果不像其他堅果那樣酸敗，可以降低膽固醇含量，減少患心臟病的幾率。科學家計算，壹次吃10個開心果相當於吃1個。5克單不飽和脂肪，第三種食物，茶，下面是壹些簡單的助消化茶。1.用茶做飯的實際區別是用水還是用茶。炒菜用的茶不要太濃。三口之家，10分鐘泡3克左右的茶就夠了。就像壹般的煮飯程序壹樣，把茶葉倒進飯鍋裏，小火燉20分鐘，就可以等著開飯了。2.奶茶先把牛奶煮開加糖，按照壹勺牛奶兩勺茶汁喝。可以健脾開胃，有助於治療消化不良。3.茶粥茶葉6克，大米100克。先將茶用開水沖泡6分鐘，濾出茶汁加入洗凈的大米，煮成粥，每日1次食用。第四種食物燕麥片每天吃燕麥片可以降低膽固醇。含有豐富的纖維，會讓人很快有飽腹感，從而減少其他油膩食物的攝入，達到控制體重的目的。每天吃35克燕麥，提供壹天的營養，維持長期活力。第五種食物是大蒜，第六種食物是紅酒，大多是用葡萄釀造的。其中所含的酒精和單寧有抑制細菌生長的作用。其中所含的維生素C、E、胡蘿蔔素、醛糖等都具有抗氧化功能，能有效預防人體功能性衰老、白內障、免疫紊亂、動脈粥樣硬化、心腦血管疾病和癌癥，尤其是紅酒中葡萄皮和種子釋放的酚類物質。例如，單寧、紅色素和黃烷醇是比維生素E更強的抗氧化劑，不僅可以減少糖尿病的發生，還可以使高血壓、中風、心肌梗塞、癌癥和關節炎患者受益。適量飲用紅酒非常有益健康，但過量飲用絕對有害健康。壹般每天最好隨餐飲用1 ~ 3杯(每杯容量為120 ml)。不喝酒的人要根據實際情況量力而行，不要盲目喝洋蔥、蘑菇、黃瓜、紅薯、茄子、花生、玉米油等來保健。