沙棘果的藥用價值

【編輯本段】1。簡介沙棘是胡頹子科植物沙棘的果實，又名醋柳、酸刺果。沙棘果是壹種小漿果植物，落葉灌木或小樹。沙棘根系發達，具有固氮根瘤的特性。它具有抗旱、耐瘠薄、耐鹽堿的特性，因此作為防風固沙、保持水土、改良土壤的優良樹種，在全國許多地方廣泛種植。現分布於全國19省區，總面積約1.2萬公頃。沙棘覆蓋的土地，地表徑流減少80%，表土流失減少75%，風蝕減少85%。種植沙棘將實現生態、經濟、社會三大效益。【編輯此段】二、沙棘果的營養成分沙棘果營養豐富。據測定，其果實含有維生素、脂肪酸、微量元素、油性物質、沙棘黃酮、超氧化物及人體所需的多種氨基酸等多種活性物質。沙棘果含蛋白質10.5克，脂肪6.8克，糖20克，有機酸3-4毫克，還含有多種維生素和礦物質。其中，維生素C的含量極高，在幾乎所有的水果和蔬菜中排名第壹。每100克沙棘果含維生素C 800-850毫克，最高可達2100毫克，約為山野植物的20倍，葡萄的200倍，梨的500倍，蘋果的1000倍。被譽為維生素c之王，它含有維生素E 15-220 mg，胡蘿蔔素的含量是大豆油的20-30倍。因此被稱為“維生素的主庫”。含有11%的脂肪，大部分由不飽和脂肪酸組成。含糖量7.5%-10%，含酸量3%-5%。沙棘葉含粗蛋白15.75%，粗脂肪9.48%，粗纖維14.04%，無氮浸出物54.84%。沙棘葉可以制成保健茶。沙棘籽油含量為10%-12%，果肉油含量為14%-18%，是提取沙棘油的良好原料。【編輯此段】三、沙棘果的治療價值1000多年前，人們發現經常食用沙棘果的當地居民身體健康，很少生病，尤其是壹些胃腸疾病和心腦血管疾病患者死亡。在藏醫中，喇嘛稱沙棘果為包治百病的“靈丹妙藥”。100年前，前蘇聯科學家對沙棘進行研究，發現其果實中含有30多種生物活性成分，可治療腸胃炎、胃潰瘍、冠心病，並能顯著提高人體免疫功能。沙棘果味酸甜，可加工成果汁、果酒、果醬、果脯、果凍、飲料、保健品等。【編輯本段】四。沙棘果的藥用價值沙棘果和沙棘油都有很高的藥用價值，具有增強人體免疫力的作用，可以防治癌癥，減少輻射傷害；能活血降壓，降低膽固醇，緩解心絞痛，對防治冠心病有明顯療效；還能平喘止咳、消食健胃、明目消炎，具有祛痰、止咳、平喘、治療慢性氣管炎的作用；可用於治療胃及十二指腸潰瘍、消化不良，對慢性淺表性胃炎、萎縮性胃炎等疾病有顯著療效；對燒傷、燙傷、刀傷、凍傷有很好的治療作用；對女性宮頸糜爛有很好的治療作用。最有價值的沙棘油之壹是沙棘油。沙棘油含有46種生物活性物質，並含有大量的維生素E、維生素A、類黃酮等。具有抗疲勞、增強機體活力和抗癌、保護和加速胃粘膜修復、降低血漿膽固醇和血管壁膽固醇含量、防治高血脂癥和動脈粥樣硬化、促進傷口愈合等特殊藥理特性。沙棘果中含有異鼠李素及其糖苷、槲皮素、山奈酚等七種黃通物質。具有止咳、平喘、祛痰、擴張冠狀血管、降低膽固醇的作用。常用於治療缺血性心臟病，治療心絞痛有效率達94%。沙棘富含SOD活性成分，每克沙棘鮮果中SOD含量達到2746.0酶單位，是人參的4倍。能阻斷體內物質過氧化產生的自由基，自由基與人體衰老和疾病的發生密切相關。沙棘果的藥用價值引起了各學科專家的極大關註。沙棘果將為人類健康長壽做出巨大貢獻。