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養生中有哪些容易被忽視的小知識?

現在很多人都開始關註養生的問題,有必要多了解壹些生活中我們忽略的養生知識。比如喝酒臉紅是不是代表酒量好,雞蛋生吃是不是更有營養,魚肝油和魚油是不是壹回事。

第壹,酒後臉紅不代表酒量好。中國的酒桌文化自古就有。酒桌上經常看到喝紅酒的人,旁邊的人都說這個人酒量不錯。喝酒後臉紅的人真的代表酒量好嗎?酒精的消耗量取決於我們肝臟中酒精代謝的代謝率。有些人很會喝酒,酒精在肝臟的代謝率比較高。還有的是後天不斷喝酒,適應酒精的耐受性後發展出來的。至於為什麽我們喝酒會臉紅,那是因為我們體內乙醛的堆積,所以喝酒臉好並不是酒量好的表現。

2.生吃雞蛋不如煮雞蛋有營養。雞蛋富含蛋白質,可以給我們帶來很多營養。我們經常看到健康人不經過任何烹飪,直接把雞蛋吞進體內。生雞蛋更有營養嗎?雞蛋容易被細菌感染,人吃了受感染的雞蛋會引起腹痛、腹瀉、發熱等食物中毒,嚴重時甚至危及生命。殺死這種病毒的唯壹方法是將其加熱到100攝氏度。生雞蛋的營養和熟雞蛋差不多,生雞蛋更不容易被人體吸收。所以為了健康,還是把雞蛋煮熟了吃比較好。

第三,魚肝油和魚油是兩碼事。許多人混淆了這兩件事。魚肝油是魚內臟的提取物,魚油是魚的脂肪提取物。魚肝油的用途也不同。魚肝油的作用是預防和治療夜盲癥和佝僂病。魚油的作用是預防高血壓、高血脂等疾病的發生,並能補腦。所以它們根本不是壹回事。

隨著人們生活質量的提高,人們的生活越來越好。他們不僅僅要求足夠的食物,還要求如何吃才能健康。人們仍然在追求更好的生活,但是在我們的生活中仍然有很多被忽視的健康小貼士。只有掌握知識,我們才能過上更健康的生活。