原湯粉是廣東潮汕地區(普寧市雲羅鎮)的傳統小吃，屬於粵菜客家小吃。普寧原味湯粉所用的主食原料(手工河粉)的傳統制作工藝非常講究。優質大米洗凈後浸泡2小時以上，用石磨磨成米漿，然後放在銅板上蒸熟，手工切成絲。
在普寧市雲羅鎮，幾乎每家每戶都有節日，當地的風俗習慣提供了不可或缺的貢品(菩薩、神和人)。河粉在潮汕地區俗稱“粿條”。普寧市雲羅鎮是潮汕“粿條”的發源地，自古以來就非常有名。成百上千的方圓客人來這裏品嘗它，普寧的原味湯粉也因此而聞名。
傳承中國千年飲食文化精髓的原味湯粉之王，以豬骨為湯底，采用原汁原味的烹飪工藝，配以天然綠色枸杞葉，具有廣泛的保健養生功效。湯粉原汁原味，百吃不厭，非常適合現代人的口味追求。普寧原味湯粉的關鍵特點就是嚴格把關，精選最好的食材，做出最健康最美味的湯粉。
以弘揚中華健康飲食文化為宗旨，帶動全國餐飲行業愛好者和餐飲創業投資者致富，將廣東潮汕地區具有普寧特色的原味湯粉推向全國餐飲市場，並根據不同地區消費群體的不同口味不斷創新。
擴展數據:
原湯粉文化起源於:
廣東省是中國外來人口大省。廣東傳統的原湯粉是隨著人口結構不斷變化的，原湯粉王印證了這個潛規則。原味湯粉王自問世以來掀起了壹場湯粉革命，原味湯粉王風靡廣東市場。
準創業的朋友都在搶灘登陸，到處開店。它是湯粉的原始之王。它采用原汁原味的烹飪工藝，制作出原汁原味的湯粉，絕對不含雞精和味精。特別適合現代人的口味追求，有益人體健康。所以原湯王的招牌遍地開花，幾乎每家店都能從早上6點開到晚上12點。
參考資料:
百度百科-原味湯粉王
百度百科-原味湯粉