吃什麽對抗“秋老虎”?
食用銀耳
銀耳含有多種氨基酸,能緩解皮膚幹燥發癢。銀耳性平,無毒。具有健脾開胃、益氣清腸、滋陰潤肺的功效。此外,銀耳還能增強人體免疫力,增強腫瘤患者對放化療的耐受性。
可以在粥裏放壹些銀耳,燉著吃,既能享受美食,又能滋補身體。秋季多吃冰糖和銀耳湯,有潤肺養顏的功效。銀耳能清肺熱,所以外感風寒者忌用。食用變質的銀耳會發生中毒反應,嚴重時會危及生命。
豆糖
最適合的蔬菜是綠豆芽,因為綠豆芽富含碳水化合物和膳食纖維,碳水化合物可以給身體補充足夠的水分,而膳食纖維可以清除腸道內多余的垃圾,從而使我們的身體更加健康。千萬不要把隔夜吃不完的綠豆芽留下,不然會拉肚子的。
蓮藕
蓮藕是東方蔬菜之王,清熱解郁。富含鈣、磷、鐵、維生素C,富含多酚類物質,可提高免疫力,抗衰老。當蓮藕加工成熟時,它的性質從涼變暖。雖然失去了祛瘀清熱的功能,但得益於脾胃,有養胃養陰、養血止瀉的功效。鮮藕汁和蜂蜜有助於解渴。烹飪後能健脾開胃,適合脾胃虛弱的人滋補養生。
蜂蜜
《本草綱目》記載,蜂蜜有“清熱解毒,潤燥”之功。早起後喝壹大杯溫熱的蜂蜜水,有助於化解暑熱。但壹歲以下的嬰兒和肝硬化患者不宜飲用。
秋驪
夏季過後,大量秋梨上市。這也是吃秋梨的最佳時間,因為夏末秋初秋季天氣幹燥,秋梨含有大量水分。多吃秋梨可以給身體補充足夠的水分,從而預防中暑。而且秋梨中還含有大量的果糖、維生素C和多種維生素b,這些物質不僅能給身體補充充足的能量,還有美白養顏的功效。尤其是愛美的女性,在生命的最後壹定要多吃秋梨。
莉莉
百合不僅含有澱粉、蛋白質、鈣、維生素B1、維生素B2、維生素C等營養成分,還含有壹些特殊的營養成分,如秋水仙堿等生物堿。這些成分綜合作用於人體,不僅具有良好的營養滋補作用,對秋季天氣幹燥引起的各種季節性疾病也有壹定的預防和治療作用。