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廚房調料不僅僅是油和鹽。

油鹽是每壹種食物必備的調味品,但除了油鹽,相信很多家庭主婦都會根據自己和家人的口味,在食物中加入不同的調味品,如醬油、味精、糖、辣椒等,讓食物更加美味。但是有些調味品吃多了對身體不好。比如過量攝入味精會引起頭暈、頭痛、嗜睡等癥狀。因此,在日常烹飪中,我們應該盡可能多地選擇健康的調味品,這不僅會增加食物的良好味道,而且對我們的健康有益。這裏有壹些大家廚房必備的健康調味品,家庭主婦們,看看吧!

1.脫脂酸奶——美容和減肥

喜歡吃面包和各種涼性蔬菜水果的女士,不要再放沙拉、奶油、蛋黃醬了。使用脫脂酸奶可以使食物味道更好,更健康。脫脂酸奶的營養成分和普通酸奶基本相同,但熱量很低,還具有護膚減肥的功效。女士們,下次做涼拌蔬菜水果記得用脫脂酸奶,這樣皮膚會更好,身材會更苗條。

2.初榨橄欖油-調節人體血漿濃度

初榨橄欖油比我們日常使用的花生油、調和油、大豆油都要好。橄欖油含有較高的單不飽和脂肪酸,不僅能為人體供應大量熱能,還能調節人體血漿中高、低密度脂蛋白膽固醇的濃度比例。橄欖油更適合蒸魚、面條、涼拌等成品菜。只要幾滴就能給這些食物帶來更好的口感和營養。家庭主婦不妨多嘗試壹下!

3.大蒜-保護心腦血管疾病。

有些朋友不太喜歡大蒜的味道,覺得很重。其實大蒜是壹種純天然食品,營養豐富,還具有抗菌、消炎、保護心血管的作用。可以通過削皮切碎的方式在各種菜肴中加入幾片花瓣,對身體有好處,這麽好的大蒜不要嫌棄。

4.番茄醬-抗癌

番茄醬不僅是薯條的絕配,也是廚房裏實用又健康的調料。番茄醬熱量低,脂肪少,食用方便,可以隨時用來給食物增添鮮味。更重要的是,番茄醬和番茄壹樣,富含抗癌物質番茄紅素。吃火鍋吃肉丸加點番茄醬的味道真的很難抗拒。

看了保健介紹,家庭主婦們是不是對廚房裏的健康調味料有了更多的了解?我們廚房的調料不僅限於油、鹽、醬油、酒、糖、味精。這些健康的調味料可以適當添加到日常烹飪食物中,有益於自己和家人的健康。家庭主婦們,行動起來!