主要材料:新鮮薄荷、粳米、冰糖。
熬制方法:用新鮮薄荷煎湯取汁，粳米煮成粥。粥煮好後，加入薄荷湯和適量冰糖，煮壹會兒。
主要功效:此粥具有清熱解暑、祛風散寒、清利咽喉等功效。適用於風熱感冒、口瘡、風疹、胸悶等。
2.夏天喝什麽粥可以解渴？
白菜根蔥粥:白菜根3根，蔥根2根，蘆根10g，粳米60g，同煮。
葛根粥:葛根30克，粳米60克。將葛根煮沸取汁，去渣，藥汁煮粥。既能生津止渴，又有助於降低血壓和血糖，適用於高血壓和糖尿病患者。
南瓜粥:南瓜20克，粳米60克。* * *和粥壹起吃。適合糖尿病患者。
3.夏天喝什麽粥可以清熱解毒？
紅豆鯽魚粥:鯽魚壹條(約250克)，紅豆50克。先把魚煮熟，放在紗布袋裏，和紅豆壹起煮粥。具有利尿作用，也可用於皮膚癤腫。
綠豆蓮藕粥:綠豆60克，鮮蓮藕20克，鮮薄荷3片。將蓮藕片和綠豆壹起煮粥，煮熟後加入薄荷，拌勻。可用於皮膚感染。
蒲公英粥:蒲公英30g，粳米100g。蒲公英水煮留汁，加大米煮粥。可用於治療皮膚癤、癤、痱子等。
4.夏天喝苦瓜菊花粥可以清熱。
主料:苦瓜、菊花、粳米。
煮法:將菊花沖洗幹凈後，與粳米壹起放入鍋中，倒入適量清水，大火煮開。水燒開後，將苦瓜和冰糖放入鍋中，繼續用文火煮至米粒開花。
主要功效:此粥具有清熱解暑、止痢解毒之功效，適用於中暑、煩渴、痢疾。
夏天喝什麽粥可以改善睡眠？
1，小米粥:各種粥裏面，小米粥是最滋補的壹種，而且容易消化，非常舒服，對身體有好處。小米加適量水煮粥，晚餐或睡前使用。小米粥有助眠降噪的功效，富含色氨酸。通過代謝，抑制中樞神經系統的興奮性，可達到鎮靜、改善睡眠質量的效果。
2、桂圓粥:桂圓是很好的滋補滋補食品，夏天多喝桂圓粥對防止上火和改善睡眠有幫助。桂圓粥有養心健脾、養血安神的功效。特別適用於疲勞、傷脾、多慮、消瘦、健忘、月經不調。
3、核桃芝麻粥:眾所周知，核桃和芝麻是營養價值很高的食物，人們把它們視為補腦益智的佳品，卻不知道它們還有改善睡眠的功效。取核桃仁20克，黑芝麻10克，大米50克，加水煎成粥，早上服用。適用於工作緊張、用腦過度引起的失眠。
夏天吃什麽肉保健？
鴨肉是生活中常見的肉類食品。生活中經常有人說“雞鴨魚肉”。其實相對來說，蛋白質含量高的肉是鴨肉，鴨肉的脂肪含量適中，分布均勻。受暑邪影響，夏天人吃得少，睡眠短，很多人比較瘦，需要進補。夏季進補不宜吃油膩、熱的東西，而且針對炎熱的氣候，鴨子其實是很有益的夏季推薦鴨肉不是沒有道理的，主要是鴨肉有很好的滋陰養胃、健脾益氣、利尿消腫的功效。
兔肉。夏天氣溫高，最好吃壹些具有涼血解毒、健脾補中作用的肉類，而兔肉正是如此，所以夏天吃兔肉再合適不過了。兔肉被稱為“保健肉”、“肉中精華”、“美容肉”、“百味肉”。經常吃兔肉可以強身健體，不堆積脂肪，是肥胖患者的理想肉食。女性吃了可以保持身材苗條，有祛病強身的功效。