蒲公英作為壹種野生蔬菜，是眾所周知的。
在中醫中，蒲公英是壹種常用的草本植物。
每年春天，許多人去野外挖壹些新鮮的蒲公英。
壹方面是好吃好喝，用來做菜非常好吃。
另壹方面，蒲公英也可以泡水喝，對人體健康有很多好處。
壹杯蒲公英水有六大養生功效。
1:去火消炎
蒲公英素有“天然燒火草”之稱，春季食用可幫助人體滅火。
蒲公英有苦味。如果妳想生火，蘸醬是個好辦法。
此外，蒲公英是清熱解毒“八大金剛”之壹，能清熱解毒，消炎殺菌。
蒲公英，又名“排毒草”、“尿床草”，幫助人體排毒。
特別是蒲公英的根莖，善於驅肝毒，提高肝臟解毒能力，促進肝臟解毒。
而蒲公英，利尿通淋，效果特別好，有助於泌尿系統的健康，幫助人體排毒。
3.保護肝臟
中醫認為，蒲公英入肝胃，對肝臟大有裨益。
蒲公英善於驅肝毒，提高肝臟解毒能力，降肝火，改善肝火引起的口幹、尿苦。
在古代醫學書籍中，記載了蒲公英對胃病有效。
現代研究發現，蒲公英不僅能殺滅和抑制胃病的致病菌幽門螺桿菌，還能修復胃黏膜的損傷。
蒲公英中含有的Laraxacin被認為可以刺激消化器官，促進肝膽分泌膽汁。膽汁流量高的時候，可以幫助腸道蠕動，對治療便秘、消化不良很有用。
5.護理乳房
蒲公英還有利於女性乳房的健康。
《本草綱目》記載:“蒲公英主要用於治療女子乳癰，開水沖飲汁後會立即消失。”
蒲公英可以解毒消腫，散結止痛，有助於改善硬化性病變。
可改善乳腺增生和乳腺炎。此外，還有壹定的催乳作用。
6.改善皮膚
面部愛出油和痘痘等。，說明體內濕熱毒素比較重，對皮膚健康有害。蒲公英擅長清熱解毒，瀉火除濕，改善濕熱引起的紅腫、痘痘。蒲公英浸泡後剩下的“茶底”可以用來敷臉，可以改善臉部的皮膚狀況。
綜上所述，蒲公英的保健作用還是很多的。