加壹些糯米壹起煮。
黑米粥應該怎麽煮到濃稠？
煮黑米粥的時候加點白米飯。
如果想喝稠壹點的，等鍋開了再慢慢煮壹會兒。
快出鍋的時候加點糖繼續煮。
小火半小時後會很濃
因為黑米粥不適合溝面，所以要用糖和文火。
黑米粥怎麽煮更稠？
首先，黑米洗幹凈，用冷水浸泡3小時。因為黑米本身很難煮，泡多了會更容易煮。然後，鍋中加入冷水，放入黑米，先用大火煮開，再用小火煮1小時。如果加壹點點粳米進去，會更濃。最後等粥稠了，加入紅糖調味，煮壹會兒，就可以上桌了。不喜歡紅糖就不要放。放些大棗、桂圓，熬成粥，再根據口味加入紅塘。太好吃了！黑米粥有溫腎、健脾、補血的功效。
黑米粥怎麽煮才稠？
就壹步。
做飯的時候關壹會兒火。
沸騰的
當它熟了，開始用小火烹飪和攪拌。
就這麽幹吧
黑米粥怎麽煮到粘稠？
黑米不容易煮，因為外面有壹層堅硬的種皮。未煮熟的黑米不易被胃酸和消化酶分解，會引起急性腸胃炎和消化不良。
吃黑米時，將米用清水略洗，加入5-7倍的溫水浸泡1-3小時，再加入1/3的白米，用文火煮2小時或高壓鍋煮30分鐘以上。
如果在黑米中加入適量的冰糖、紅棗、銀杏、銀耳、核桃、花生，營養價值更高，是四季進補的佳品。
黑米又叫黑粳稻。與黑糯米不同，紫米是大米的壹種。紫米是大米的壹種，因精米米粒細長呈紫色而得名。紫米有兩種:內紫外白，不糯，內外紫。紫米香，油，軟。紫米具有很高的營養價值和藥用價值，具有補血、健脾、調中、治療神經衰弱等多種功能。紫米因為各種優點，產量低，所以更珍貴。嚴格來說，紫米和黑米是兩種米。雖然都屬於糯米，但是營養成分和功效都不壹樣。只是市場上有些經銷商在銷售時不註重細分，把紫米等同於黑米，壹起當黑米賣。黑糯米是種皮呈紫色的大米，因其糯質又叫血糯米。天然血糯米用溫水浸泡後，由於種皮中的紅色素被水溶液慢慢溶解，會逐漸呈現紫色。煮熟後，紅色的種皮會與胚(米粒)分離。假血糯米是用劣質大米做的，用紫色顏料染的。最明顯的區別就是泡水後，水質變紅的速度比正品血糯米快。洗幾次後會露出白米的原形，煮熟後沒有紅色的種皮。又叫黑粳米，有人稱之為“藥用糯米”。據說在中國已有2000多年的栽培歷史。黑米表皮黝黑，質地細膩，比普通米略扁。陜西漢中產的黑米最好。從漢武帝到清末壹直被視為珍寶，是歷代帝王的貢品。黑米營養豐富，堪稱飯中壹絕。含有18種氨基酸，硒、鐵、鋅、鈣、錳、鉬和維生素b1、b2、b6，有利於胃腸消化，增強造血功能，能增加血紅蛋白。中醫認為，吃黑米可以補腎，改善心、肝、脾、胃的功能，增強身體抵抗力，大大補充氣血和陰陽，對消化系統功能較弱的人來說是很好的營養補充。同時可以滋養皮膚，防止頭發早白，有延緩衰老的功效。此外，黑米對頭暈、貧血、眼疾、腰酸腿軟也有壹定療效。黑米還可以作為跌打損傷和骨折的輔助治療。將黑米搗碎外敷或用黑米酒揉搓可加快恢復。黑米酒可以促進睡眠。紫米將紫米洗凈，放入容器中，加入冰糖和葡萄幹，放入籠中蒸熟。功效:健脾和胃，補中止瀉。用於脾胃虛弱，上腹部不適，脾虛泄瀉等。健脾藥膳紫米紅棗粥食材:糯米(紫)30g食材:大棗(幹)20g、奶油40g冰糖50g，各適量1。紫米、糯米洗凈，紫米用冷水泡2小時，糯米泡半小時；2.紅棗洗凈，去核，浸泡20分鐘。3.將紫米、粳米、紅棗放入鍋中，加入適量冷水，用武火煮沸；4.轉小火燉45分鐘，加入冰糖繼續煮；5.2分鐘至冰糖融化，最後加入淡奶油，即可食用。
祝妳好運！
黑米怎麽煮到濃稠？
主料:黑米30g，粳米70g，輔料:大棗20g(幹)，銀耳15g(幹)，芝麻10g，黃豆15g。
工作方法
1.黃豆用溫水浸泡1小時，用清水洗凈；將銀耳泡軟，去老蒂；大棗去核。
2.先將黑米和粳米放入清水中，加入適量清水，煮約1小時，加入黃豆、紅棗和洗凈的芝麻，繼續煮約30分鐘。
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黑米粥要煮多久才會稠？
可以放壹點小蘇打。如果是開店，壹般會用玉米澱粉勾芡。
黑米怎麽才能煮得濃稠？
1，用冷水輕輕洗，不要搓。
2.煮粥前，提前浸泡，使其充分吸收水分。
夏天在水裏泡壹天壹夜，冬天泡兩天壹夜。
3.浸泡大米用的水要和大米壹起煮，不能丟棄，以保存其營養成分。
4、最好加壹些糯米增加粘度。
5.先用大火煮壹會兒，再用小火煮幾個小時。
黑米粥應該怎麽煮到濃稠？
壹碗米飯，水盡量多，看幾分鐘，壹定要攪拌，幹了再加水，多加兩個小時，就這樣。
為什麽我煮的黑米粥總是不粘？
①夏季浸泡1天，冬季浸泡時間更長。
②我們家平時做黑米和米飯1: 1。有人說糯米會很稠。我從來沒吃過糯米粥。如果是純黑米，不如清湯好吃。反正不建議加堿。況且黑米粥真的不粘，煮幾個小時後會自然變稠。
(3)市場上常見的黑米摻假情況有兩種。壹種是長期存放的劣質或劣質黑米，染色後作為劣質出售；另壹種是普通大米染色後當黑米賣。天然黑米洗後會掉色，但沒有染色黑米差。
看:看黑米的顏色和外觀。壹般黑米有光澤，顆粒大小均勻，碎米、裂腰少(粒上有裂紋)，無蟲蛀，無雜質。劣質劣質黑米色澤暗淡，顆粒大小不均勻，飽滿度差，碎米多，生蟲，結塊。對於染色黑米，因為黑米的黑色集中在皮層，所以胚乳還是白色的。因此，消費者可以刮掉米粒的所有外層皮層，觀察米粒是否是白色的。如果不是白色的，很有可能是黑米人工染色的。
第二聞:聞聞黑米。取少量黑米在手中，對著黑米呼出熱氣，然後立即聞壹聞。優質黑米香味正常，無其他異味。有輕微異味或黴味、酸味、腐臭味、異味者為劣質劣質黑米。
不要嘗試三次。