《射雕英雄傳》中，全真道士丘處機刺殺漢奸王道乾途經臨安牛家村時，結識了梁山好漢的後代郭嘯天和楊家將的後代楊鐵心。看著懷孕的郭夫人和楊夫人，丘處機分別給郭和楊的下壹代取名郭靖和楊康，意為“靖康之恥”。
丘處機不是虛構的人物，他在歷史上是真實存在的。但在《射雕英雄傳》中，金庸先生因為角色需要，給了丘處機高超的武功。真正的丘處機(1148-1227)出生於鄧州(今山東省)棲霞，金代初道士。他是著名的作家、思想家、醫學家和保健學家。
丘處機19歲出家，師從王重陽。與丹陽於、長貞子、長生子、長春初霽、漁陽初霽、廣寧子和清靖三合稱為“全真七子”。王重陽出道後，在陜西盤溪洞住了六年，苦修佛法。後隱居龍門山(今寶雞市東南)7年。
西行萬裏勸說成吉思汗“停止殺戮”。大多數皇帝熱衷於追求不朽。元太祖成吉思汗統壹全國，打下壹片前所未見的土地後，身體狀況逐漸衰退。年近60的他，也遇到了和始皇帝嬴政壹樣的問題——如何長生不老。有壹天，成吉思汗從醫官劉仲祿那裏聽說了丘處機的事跡後，寫了壹封信，派使者邀請丘處機前來，希望能當面詢問養生長壽之道。
當時，丘處機已經成為壹個眾所周知的道教人物，受到許多統治者的追捧。南宋的金世宗和宋寧宗都邀請他到自己的國家傳教。丘處機雖是宋人，卻去晉國傳教。但他認為南宋有“失政”之罪，所以不肯去。
面對成吉思汗的邀請，丘處機壹開始是拒絕的。後來，他受不了成吉思汗的再次下筆邀請，終於同意向西方傳教。於是，1219年臘月，73歲的丘處機帶著尹誌平、李誌昌等18位弟子從山東萊州出發，艱難跋涉萬裏。兩年後，他到達西域大雪山，在西征途中遇到成吉思汗。
面對太祖“真人遠道而來，豈能帶長生不老之藥？”被問及此事，丘處機坦率地回答道:“沒有長生不老的方法，只有養生之道。”並告訴毛養生要以節欲為基礎。
沒有長生不老藥，毛很失望，但在隨後的交談中，他漸漸被虔誠博學的丘處機所折服。說到治國，丘處機建議太祖“敬天愛民”，“若為天下之主，必在乎不殺人”。據《元史》記載，“太祖深合其言，曰‘天賜不朽，以勝吾誌’”。毛聽從了丘處機的勸告，這就是“壹言而止”的由來。2013年，環球影城將這個故事搬上銀幕，斥資8000萬拍攝電影《停止殺戮》。
後來，丘處機的弟子李誌昌寫了《長春真人西遊記》，詳細描寫了西遊記。
丘處機長期從事宗教活動，對社會問題有著敏銳的洞察力。他知道道教的發展必須得到統治階級的全力支持。當金世宗來邀請他時，他去晉國傳教，得到了金世宗的信任。金世宗不僅親自給大桃當了贊，請他主持春節，還命人雕塑了全真道創始人王重陽，這對擴大全真道的影響，提高他在丘處機的社會地位起到了重要作用。
在雪山見到成吉思汗後，丘處機回到燕京(今北京)。後來，毛的賞虎符和聖旨也到了燕京。毛命丘處機掌管天下道教，並頒布詔書，免除道教學校和道士的壹切賦稅。因此，丘處機建立了平等、長春、靈寶等八大教會，並修建了大量寺廟和祭壇。壹度四大門派，道教夫婦雲集，全真教獲得空前發展。
元太祖二十二年(1227)，丘處機出寶軒堂，葬於順堂(今北京白雲觀秋祖堂)。元六年(1269)，元世祖以真人的身份向長春主教呈上了壹封信。從元武宗到大三(1310)，被封為“長春權得神化明瀛真君”，後稱“長春真人”。