第壹，有利於排毒。人的大便有時可達十幾公斤，在大腸壁停留時間較長。中西醫都認為便秘是百病之源。為了治病，必須先把大便排掉。排毒破谷做了壹次“大掃除”，徹底清理了“倉庫”。
第二，有避免減肥的好處。辟谷的主要目的不是減肥，但卻是最安全有效的減肥方式。減肥後的碧谷不會變成桃子，面容憔悴，皺紋增多。而是肌肉結實，皮膚光滑，內白外紅，容光煥發。
第三，谷有調理脾胃的功效。脾臟不僅是營養的來源，也是毒素的主要來源。排出的毒素不僅增強腸胃的吸收能力，還能提高消化系統的工作效率和營養吸收能力。
第四，山谷有美景之益。“自溶”可以溶解附著在血管內壁的脂肪、膽固醇、增殖物質和血小板，稀釋血小板，使之軟化，使大小血管通暢，使人體血液更加純凈純凈。
五、辟谷有清熱解毒、軟化血管的功效。突破山谷後，物質分解代謝快，血管壁上的血栓容易溶解，從而使血流通暢。堆積在動脈內膜的脂質也會分解析出，使體內各器官排毒、養血、軟化動脈壁，從而預防心腦血管疾病。
六、辟谷有增強免疫力的作用。在過谷期間，白細胞處於饑餓狀態，吞噬了大量細胞，所以在過谷期間，白細胞數量明顯增加，免疫功能明顯提高。
破谷的好處遠不止於此，但也要清楚，對於破谷來說，掌握正確的破谷方法是必要的，有利於身體健康。破谷不當也容易對身體造成壹定的傷害，不容忽視。