絲瓜豆腐湯——活血通絡、調經補血

每壹種食物都有不同的養生作用和功效，要合理食用，既能補充營養，又能提高人體免疫力。食物種類很多，豆腐是家常菜之壹。它營養豐富，具有益氣活血的功效。今天給大家介紹絲瓜豆腐湯的做法，可以調經活血。讓我們來看看。

營養價值:

蛋白質、脂肪、B族維生素、維生素C、碳水化合物、卵磷脂、鈣、鐵、鎂、磷、鋅和鉀。

適合人群:

壹般人群都可以吃。

禁忌人群:

脾胃虛寒腹瀉受益者不宜多食。

絲瓜豆腐湯

所需材料

絲瓜150g，嫩豆腐200g，姜10g，蔥15g，鹽5g，味精2g，醬油4ml，米醋少許。

絲瓜豆腐湯的做法

1絲瓜去皮切片；豆腐洗凈，切塊；將姜和洋蔥切絲。

2炒鍋燒熱，放入油燒熱，放入姜、蔥翻炒，加入適量清水，放入豆腐、絲瓜片，燒開。

3文火煮3-5分鐘，加鹽、味精、醬油、米醋。

絲瓜豆腐湯的功效與作用

絲瓜具有清熱解暑、涼血生津止渴、解毒通便、祛風化痰、潤膚養顏、利尿活血、調經等功效。豆腐具有健脾益氣、清熱潤燥、生津止渴、清洗腸胃、保護肝臟、促進機體新陳代謝的作用。絲瓜豆腐湯此湯具有活血通絡、清熱調經、生津止渴、利尿通便、清熱潤燥的功效。絲瓜能利尿消腫，能補充豐富的纖維素和水分，能促進新陳代謝，提高免疫力。和豆腐壹起吃，可以清熱解毒，還可以促進新陳代謝。這樣的方子有補養氣血的功效，還能潤腸通便。

至於絲瓜豆腐湯的做法，壹學會就給家人做，會給他們額外的收獲。既能幫助消化吸收，又能起到養血安神、潤腸通便的作用。可以活血調經，補益氣血，所以是非常健康的飲食，適合各類人群。