唐山麻糖起源於明朝萬歷年間，至今已有400多年的歷史。唐山麻糖，形似球花，由冀東的叉子演變而來。它由面粉、香油、蜂蜜、桂花、焦糖等制成。經過配料、揉、滾、凈、剁、煎、澆等20多道工序。
唐山象棋餅幹:
棋牌餅幹是唐山市的特產，產地豐富，已有500多年的歷史。因形似小鼓，形似棋子而得名。用大油和香油炸脆，包肉、糖、什錦香腸、火腿等餡料。芝麻在面，色澤金黃，內外酥脆，肉餡鮮香，酥脆適口，易於保存。作為唐山市的非物質文化遺產，古的棋餅最具代表性。
每壹塊象棋餅幹都體現了匠心。選用優質面粉和驢油精制而成，酥脆，層層可見，色澤金黃，餡鮮香，傳承正宗唐山風味，讓妳口中留香久久，還原小時候徘徊在舌尖的味道和美味。古牌象棋餅幹也暢銷中國，贏得了良好的聲譽。
唐山懶豆腐:
唐山懶人豆腐有兩種:壹種是生懶人豆腐；另壹種是煮熟的懶人豆腐。
生懶豆腐就是用小石磨把泡好的黃豆碾碎，放在大鍋裏煮。加入浸泡過的幹卷心菜葉、鹽和胡椒粉。等白菜幹爛熟了，可以加蒜末和辣椒油吃玉米餅。懶人豆腐香而不膩，特別開胃。
熟懶豆腐是將黃豆放入鍋中炒熟，加入花生，用小磨研磨而成。其做法與懶豆腐相同。只是吃起來特別香，特別滿足。
唐山海鮮:
唐山海岸線長170公裏，水深平坦淺，潮間帶寬闊。有十多個淡水入海口，形成了重要經濟魚類和甲殼類、對蝦、蝦類、海蟹、蛤蜊、蝦皮和各種魚類的產卵場和索餌場，成為唐山沿海地區的特產。
老亭盧剛燒餅
樂亭名吃之壹，吊橋缸爐燒餅，又名“吊橋燒餅”，已有100多年的歷史。利用肉包子、肥肉、白菜的下腳料，把餡料做成燒餅，放在掛爐裏烤，物美價廉，很受歡迎。
歷史上把壹個縱向切開的大水箱倒扣在壹個方形的平爐上，稱為“缸爐”。爐膛爐的內部形狀類似於帶有封閉孔的拱形橋開口。制作時，燃燒的無煙木炭被放在壹個平的爐膛上。先將拱形竈臺加熱，然後將燒餅倒貼在竈臺上。此時燒餅由竈臺加熱，用炭火烘烤。燒餅烤出來的豬油慢慢浸入外皮。烤出來的燒餅圓形、褐色、外嫩、酥脆可口，口感醇厚，風味獨特。燒餅的餡料是細五花肉，少許蔥和白菜，調料；面是脆皮面，塗上芝麻，放在壇子裏烤。
唐山大哥大:
將精選的綠豆磨成豆瓣，用水發泡，去掉豆皮，然後用水磨成汁，加水去渣，脫毛三次，然後將汁混合，攪拌成糊狀，用尖頭鍋在文火上攤開做成圓形薄片，做成壹片。這樣做出來的羅紮又香又誘人，韌性十足，拿起來還不錯，折起來也不會裂。此外，從營養食療的角度來看，綠豆羅紮還具有清肝和胃、瀉火解暑、美容解毒、降血壓降血脂的作用，符合現在提倡的食療和飲食養生的要求。
大羅紮的做法:醋羅紮、焦羅紮、玻璃羅紮、炸羅紮、燉羅紮、炸羅紮盒等等。
洛紮現廣泛分布於唐山地區，包括灤縣、灤南、樂亭、遵化等地。