蓮子的產地很多，各有特色和優勢。為什麽建寧蓮子比湘蓮貴？下面小編就給大家詳細介紹壹下這兩種蓮子，看完妳就明白了！蓮子是壹種補品，經常食用可以強身健體。註重健康的人會經常買回來吃。
蓮子的產地很多，各有特色和優勢。為什麽建寧蓮子比湘蓮貴？下面小編就給大家詳細介紹壹下這兩種蓮子，看完妳就明白了！
壹、湘蓮
1，蓮花壹般指湖南省產的蓮子，具體指湖南省湘潭市湘潭縣白石鎮產的寸三蓮子。
湘潭有“蓮城”的美譽，蓮子種植歷史悠久，產量高，質量好。俗話說“湘蓮天下第壹，潭蓮為湘之冠”。
寸三連，因去殼後三粒足寸而得名，顆粒圓潤均勻，肉色乳白色，質地細膩，易煮易煨，久煮不碎，湯色清濁，香味鮮美，入口即化。幾代人以來，它壹直是朝廷的貢品。
2.湖南湘江流域的自然條件非常適合荷花的生長，自古以來荷花遍布，被譽為“芙蓉之國”。
方家鋪的湘蓮基地位於湘潭市湘潭縣白石鎮。屬於中亞熱帶季風濕潤氣候區，四季分明，光熱資源豐富，雨量充沛。年降雨量壹般在1，500mm左右，正好迎合了荷花喜歡水和溫度的特點。
3.營養成分的壹些數據再次證明，香蓮天下第壹。湘蓮在糖、澱粉、蛋白質、脂肪、磷、鈣、粗纖維等7項主要指標上優於其他產區的蓮子，含水量≤13%，澱粉含量≥40%，蛋白質含量≥ 18%。
4.湘潭縣城東南數千公裏，是另壹個省份的蓮子產地——福建建寧。
這裏，就是這家店的荷花基地所在地。
二、建寧蓮子
1，建寧地處閩西北內陸山區，素有“蓮鄉”之稱。
蓮子在建寧種植已有1000多年的歷史，是明清兩代皇帝的貢品。
蓮子含有豐富的蛋白質、棉子糖、磷、鈣、鐵等營養物質，具有養心安神的作用。
2.建蓮品質出眾，源於得天獨厚的自然環境，傳統的栽培技術和精細的加工工藝。
3.建寧縣全境西北低，東南高，山區形成的小氣候晝夜溫差大，非常有利於蓮子有效養分的積累和種子的膨脹飽滿；該縣的內地。
4.“建蓮”看起來又大又飽滿，又圓又白，顏色像凝固的脂肪。稍微燉壹下就熟了，時間久了就不熟了。湯汁清甜，醇厚爽口，營養豐富。
壹般來說，市場上的建寧蓮子比湘蓮貴。看了上面的，可以知道這和它獨特的生長環境有關系，營養價值更高，所以價格也會貴壹些。